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La revista de la industria
Este artículo es parte de la edición de mayo, 2014
NECROLÓGICA
A punto de cerrar este número, nos llega la triste noticia del súbito fallecimiento, el pasado 24 de abril, de Alberto Gimeno, en Lisboa, que nos ha dejado anonadados al haber estado con él, en Sevilla, con motivo de la conferencia que impartió en las últimas Jornadas Profesionales de Avicultura.
Alberto Gimeno tenía 68 años. Era Ingeniero Industrial Químico, especialista y consultor técnico en micotoxinas y micotoxicología alimentaria. Profesionalmente, tras haber sido Director Técnico de un a fábrica de piensos catalana, trasladado a Portugal, se especializó en el control de calidad de materias primas y piensos compuestos, en cuyo campo se convirtió en una de las primeras autoridades mundiales.
Durante 5 años Alberto Gimeno fue asesor técnico de la Comisión para Normalización de Métodos de Análisis del Ministerio de Agricultura de España y durante 14 años estuvo colaborando con la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer en un “Mycotoxin Check Sample Survey”. A lo largo de su dilatada trayectoria profesional Gimeno impartió más de 150 conferencias sobre micotoxinas en España y diversos países de Europa, Asia, América Latina y Estados Unidos, participando además en 15 cursos sobre calidad de materias primas y piensos y control de micotoxinas.
Gimeno era además un prolífico escritor que había plasmado sus amplios conocimientos sobre micotoxinas y micotoxicología alimentaria a través de más de un centenar de artículos publicados en revistas técnicas y científicas internacionales, libros de congresos y páginas web, publicando habitualmente en www.engormix.com –Argentina- y www.mycotoxin.com -EEUU.– Había publicado un manual sobre Micotoxicosis en Avicultura -en portugués- y dos sobre Micotoxinas y Micotoxicosis en Animales y Humanos, con una 3ª edición en castellano y una 2ª edición en inglés y era consultor técnico en micotoxinas y micotoxicología alimentaria para la empresa Special Nutrients, Inc. -EEUU- y otras relacionadas.
Este es el amigo que ahora nos ha dejado y con quien compartimos muy buenos momentos a lo largo de su dilatada actividad profesional y últimamente en Sevilla. Precisamente allí le hicimos una entrevista que publicamos a continuación.
José A. Castelló
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