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Este artículo es parte de la edición de marzo, 2014
Toma forma la alianza del Mar Negro
Según una reciente declaración del Ministro de Agricultura de la Federación de Rusia, la creación formal de una Comisión de Cereales del Mar Negro está cada vez más cerca. En efecto, los primeros ministros de Rusia y de Ucrania ya habrían dado el visto bueno a la creación de esta Comisión, a la que también podría pertenecer Kazajistán. Estos tres países del Mar Negro exportan actualmente el 20% del total global y de formalizarse esta alianza territorial, su participación en el comercio internacional de cereales podría crecer hasta el 30%. Además, la Comisión coordinaría la información sobre el mercado de granos, contribuiría a la creación de una estructura logística más competitiva y podría atraer nuevas inversiones para las terminales portuarias, los accesos y otras rutas de comunicación.
Aparte de la inestabilidad sociopolítica que sacude actualmente a Ucrania, las bajas temperaturas añaden dificultades a la salida del maíz destinado a la exportación, lo que favorece a Estados Unidos y Canadá a la hora de cubrir las necesidades de los compradores internacionales. Aunque parece que el ferrocarril funciona sin impedimentos, algunos exportadores ofrecen hasta diez dólares por tonelada en concepto de prima a aquellos productores que entreguen su mercancía a tiempo con el objetivo de poder cumplir con los contratos de venta al exterior. Además, a raíz de la inestabilidad sociopolítica, la moneda local ha caído al nivel más bajo frente al dólar en cuatro años, por lo tanto algunos agricultores ucranianos estarían limitando las ventas de cereal a la espera de cómo evoluciona el tipo de cambio. Entre el 1 y el 23 de enero pasados Ucrania ha exportado casi 2 millones de toneladas de maíz y para el total de la campaña actual se calcula que las ventas al exterior podrían alcanzar los 11,7 millones de toneladas -cuando durante el ciclo anterior sólo totalizaron 7,5 millones-. Por otra parte, China importó 637.045 toneladas de maíz estadounidense durante el último mes del 2013, es decir, un 19 % por debajo del volumen comprado en noviembre según datos oficiales de aduanas. Por tanto, durante el año pasado el gigante asiático importó menos de 3 millones de toneladas del cereal de Estados Unidos, una cantidad que representa un descenso interanual del 42 %. Mientras tanto, las importaciones chinas de DDGS estadounidenses totalizaban 515.760 t durante el mes de diciembre del año pasado.
Por otro lado, el Instituto del Vegetal Arvalis y la interprofesional FranceAgriMer han publicado un estudio conjunto sobre la calidad del maíz francés de la campaña 2013. Según éste, el año pasado se cerró con una producción de 14,8 millones de toneladas de maíz en Francia, un 3,4 % menos en términos interanuales; a pesar del aumento de un 6 % en la siembra, los rendimientos habrían bajado en mayor medida. Para explicarlo, el informe apunta que las lluvias abundantes del invierno y de la primavera retrasaron la siembra en muchas regiones y que las temperaturas bajas de principios del ciclo también afectaron al desarrollo de los cultivos. De esta manera, la humedad del grano ha oscilado entre el 29% y el 35% según la región productora considerada; una vez secado, la humedad del grano francés habría bajado hasta el 14,6% de promedio. En cuanto al contenido en proteína, la cosecha 2013 ha registrado un promedio de 8,2 % sobre materia seca, 0,7 puntos por debajo del resultado del 2012 y 0,6 puntos menos que el promedio de los últimos cinco años. En cuanto al almidón, el resultado de 2013 –el 76,1 %- es superior al del 2012 en 0,8 puntos y al promedio de los últimos cinco años –75,6 %-. Además, el maíz francés de la cosecha 2013 mantendría prácticamente sin cambios su valor energético alrededor de 3.714 Kcal/kg.
Por último, según un informe reciente del Ministerio de Agricultura –MAGRAMA-, en el pasado mes de enero el pienso de ponedoras en España registró un precio promedio de 278,62 €/t –un 15,9 % menos respecto al precio de enero de 2013- mientras que el pienso de pollos blancos costaba unos 362,33 €/t –un 10,2 % menos interanual-. Paralelamente, los cereales contabilizaron descensos de precios en el período considerado –un 41 % menos la cebada, un 36,7% el maíz y un 26 % el trigo- pero otras materias primas para la fabricación de piensos compuestos se encarecieron respecto al primer mes del año pasado, como la harina de soja con el 44% de proteína -un 6 % interanual-.
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