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Este artículo es parte de la edición de enero, 2014
Las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014
Las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 –JPA/2014– tendrán lugar en Sevilla durante los días 25 al 28 del próximo marzo, adelantándose así unos dos meses en relación con las convocatorias de años anteriores, por motivo de ajuste del calendario con otros eventos.
El lugar, el Palacio de Congresos y Exposiciones – FIBES – de la capital andaluza, la misma sede donde se celebraron las JPA del 2012. Así coincidirán en el tiempo y el lugar con el SIAG –Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería– un joven acontecimiento bienal también promovido por la Real Escuela de Avicultura, del que se informa en otro lugar.
Las JPA/2014 se beneficiarán de la experiencia adquirida a lo largo de sus diez convocatorias anteriores, teniendo un formato consistente en:
- un enfoque eminentemente práctico, abordando los temas más candentes en la actualidad para la producción avícola,
- la cuidadosa elección de los conferenciantes, especialistas nacionales y extranjeros en cada tema,
- los dos primeros días –martes y miércoles– dedicados al sector del pollo y los dos últimos –jueves y viernes– al del huevo,
- unas temáticas de carácter general por las mañanas y más especializado por las tardes, con sesiones simultáneas en éstas.
De esta forma los interesados podrán elegir entre su participación en el conjunto de las JPA/2014 o su inscripción solo en aquellos días o sesiones de su interés, y en todo caso tendrán libre acceso a la amplia muestra comercial de productos y servicios para la avicultura y ganadería que se exhibirá en el SIAG.
PROGRAMA PROVISIONAL
El programa definitivo de las JPA/2014 está en curso de preparación pero ya se pueden avanzar algunos detalles de su temática, que comprenderá.
Martes, 25 de marzo, mañana
El sector del pollo:
- Tendencias actuales en la instalación de nuevos criaderos para broilers
- El aclarado y vaciado de las granjas de broilers de acuerdo con la ley
- El valor del pollo, como la primera producción cárnica mundial
Martes, 25 de marzo, tarde
(Sesiones simultáneas)
Producción de pavos:
- Bioseguridad en granjas de pavos de engorde
- Alimentación y racionamiento del pienso en pavos
- La inmunidad en los pavos
Reproducción e incubación:
- La persistencia de la puesta en reproductoras pesados
- La calidad del emplume de los reproductores, un indicador de la producción
- La limpieza del huevo para incubar,un factor de calidad para el pollito
Miércoles, 26 de marzo, mañana
El manejo del pollo:
- Control ambiental de las naves de pollos mediante ordenador
- Suministro y control del agua de bebida
- Nuevos sistemas de iluminación para ahorro de energía
- Mesa Redonda: “Intercambiadores de calor”
Miércoles, 26 de marzo, tarde
(Sesiones simultáneas)
Alimentación del pollo:
- Optimización nutricional de las raciones de broilers
- Micotoxinas en alimentos de origen avícola. Su impacto en la salud humana: prevención y control
- Alternativas en la presentación del alimento a los broilers
Patología del pollo:
- Una puesta al día de la patología respiratoria del pollo
- Últimas aportaciones en la vacunación “in ovo”
- Implicación vírica en los procesos digestivos de los broilers
- Campylobacter en avicultura de carne: situación actual y estrategias de reducción
Jueves, 27 de marzo, mañana
El sector del huevo:
- Situación y retos en el sector del huevo en España
- Tendencias en marketing y consumo de huevos en EE.UU.
- Control de fraudes en la comercialización del huevo
- Compuestos bioactivos del huevo de uso potencial en alimentos funcionales
Jueves, 27 de marzo, tarde
Patología de la ponedora
- Prevención de la inmunosupresión
- Riesgos de las granjas multi-edad: como prevenirlos
- Alteración de la eficacia del tratamiento antibiótico en agua de bebida en presencia de higienizantes
Viernes, 28 de marzo, mañana
(Sesiones simultáneas)
Manejo de pollitas y ponedoras:
- La recría, clave para el éxito en la puesta
- Recursos alimenticios para alargar la vida productiva de la gallina
- Sostenibilidad de la producción futura de huevos
Aviculturas alternativas:
- Avicultura ecológica de puesta
- Reglas de oro para el manejo de la gallina campera
- Producción de pollos camperos y capones
- Mesa Redonda sobre “Comercialización de productos avícolas selectos dentro y fuera de nuestras fronteras”
Para más información dirigirse a: Real Escuela de avicultura
Tel 93 792 11 37
www.JornadasAvicultura.com
Con el apoyo de:
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