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Este artículo es parte de la edición de enero, 2014
El sector del huevo en la UE en 2013
El último Comité de Gestión de la Unión Europea de 2013 ha presentado un resumen de la situación del sector del huevo en el que destacan la bajada de precios en origen respecto de 2012, así como de los márgenes comerciales, muy por debajo de la media de 2007-2011. Las dificultades del sector se reflejan en unas menores reposiciones hasta septiembre – aunque hay varios países sin datos – y de la producción en los últimos meses de 2013.
La Comisión de la UE prevé una mejora en los márgenes del sector por la bajada de los precios de las materias primas tras las buenas cosechas y la recuperación de los stocks mundiales.
Las importaciones de huevos a la UE bajaron hasta septiembre de 2013 casi un 50 % respecto a 2012, mientras que las exportaciones subieron un 8,5 %.
El año 2013 ha sido muy negativo también para los productores de huevo de Brasil, con precios en caída libre tras una brusca subida inicial, y por debajo ya de los comunitarios.
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