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Este artículo es parte de la edición de noviembre, 2013
Guadavi firma un acuerdo con Avinatur para suministrar canales a Mercadona
La cooperativa sevillana Guadalquivir Avícola –Guadavi- ha firmado un acuerdo con Avinatur, que desde el pasado mes de julio es el interproveedor de pollo de Mercadona. A partir de ahora, Guadavi suministrará también canales y despieces, ya que Avinatur tenía el problema de que no posee instalaciones para el sacrificio. Guadavi, por su parte, cuenta con sala de despiece y envasado en Lucena -Córdoba-, aunque tenga su sede social en la capital sevillana.
Guadavi produce semanalmente 100.000 pollos, lo que supone el 12% de la cuota del sector en Andalucía. Su sala de despiece en Lucena es de reciente creación, ya que se inauguró a finales del año pasado, después de haber acometido una importante inversión de 2,5 millones de euros para transformar el antiguo matadero. •
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