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ALIMENTACIÓN 6 Armas de manejo para reducir las dermatitis plantares en los broilers. Ingrid De Jong y Jan Van Harn 13 ¿Por qué son necesarias tantas vacunas a las gallinas ponedoras? Félix Ponsa i Musarra 16 Examen de los coccidiostatos, con diferencias de la eficacia de campo. T. K. Jeffers 18 MEDIO AMBIENTE Diseño de la ventilación en las naves de broilers 20 PROCESADO La "enfermedad del músculo verde" en los pollos 22 PRODUCCIÓN DE HUEVOS INPROVO, 1998-2013: quince años de organización del sector del huevo en España. Medín de Vega ALIMENTACIÓN 27 Función de los antioxidantes en el pienso y efectos en la calidad de carne Sergi Carné, Anna Zaragoza y Josep Mascarell 33 Probióticos: conceptos. A. Ortíz y J. J. Mallo 39 Beneficios de la inclusión de quelatos de hidroxianálogo de metionina con minerales sobre la calidad del broiler desde la reproductora hasta la fase final del procesado. Juan Valle 44 Fichas de investigación 46 Ferias 47 Noticias de España 48 Noticias internacionales 51 Producto destacado 52 Legislación 54 Nuevos productos 55 AVICULTURAS ALTERNATIVAS Un "rara avis": una explotación de patos para carne José A. Castelló 60 Clasificados 63 Índice de anunciantes 65 Mercados de piensos 66 Mercados avícolas

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