La revista avícola en español leída en más países

Menu

Efectos del tipo de piso del nido y el suministro de yacija en las jaulas enriquecidas

Ver PDF de la revista de Septiembre de 2013
Aceptadas ya las jaulas enriquecidas, adoptadas en la Unión Europea tras la plena entrada en vigor de la Directiva 1999/74/CE en enero del 2012, dos de los aspectos más confusos en torno a la misma son el tipo ideal de piso en el nido y el suministro de material del llamado “baño de arena” en el cual las gallinas puedan escarbar.

Efectos del tipo de piso del nido y el suministro de yacija en las jaulas enriquecidas

P.V. Turner y col.

Poultry Sci., 91: 1558-1568. 2012

Aceptadas ya las jaulas enriquecidas, adoptadas en la Unión Europea tras la plena entrada en vigor de la Directiva 1999/74/CE en enero del 2012, dos de los aspectos más confusos en torno a la misma son el tipo ideal de piso en el nido y el suministro de material del llamado “baño de arena” en el cual las gallinas puedan escarbar.

Como sea que ambos aspectos pueden afectar al bienestar de las aves y a la calidad de los huevos, hemos realizado una experiencia a fin de analizar distintas posibilidades en las jaulas.

El modelo de jaula utilizado fue el MEC, de la firma Zucami, de 3,66 x 1,26 m, apto para 60 gallinas –figura 1-, que cubre los requisitos legales de la citada Directiva y las aves fueron un lote de pollitas ISABrown, instaladas en estas jaulas a las 18 semanas de edad. Todas ellas fueron alimentadas ad libitum con el mismo pienso y sometidas al mismo manejo, con un fotoperíodo de 16 h/d y una intensidad de 2 lux frente al nido y de 9,67 lux frente a la zona de la yacija – ZYA -.

Se analizaron 5 tratamientos experimentales, según el tipo de piso de la ZYA –un tepe artificial o bien de goma- y el del nido –cubierto con el mismo tepe o bien con una malla plástica– y el suministro o no de salvado de trigo, como material de cama, distribuido sobre aquel –7 veces al día y 100 g por jaula y día-. A lo largo de la prueba se recogieron los huevos puestos en diferentes lugares durante 2 días consecutivos en 7 ocasiones, comenzando a las 21 semanas de edad y acabando a las 71. Luego, al retirar a la gallinas al final de la puesta, se examinaron las jaulas para evaluar su limpieza, calificándose con un baremo de 0 a 3, con esta última cifra indicativa del mejor estado.

Figura_1_ficha_51_opt.jpeg

Fig. 1. Esquema del diseño de la jaula

Figura_2_Ficha_51_opt.jpeg

Fig. 2. Porcentajes de huevos sucios puestos en diferentes lugares de las jaulas

Resultados

En general, la mayor parte de los huevos –el 87,3 %- fueron puestos en los nidales, aumentando su proporción a medida que progresaba la puesta. Un 7,8 % de los huevos fueron puestos en la ZYA y un 4,9 % en otros lugares de las jaulas.

En total, se recogió un 3,8 % de huevos considerados sucios, mostrándose en la figura 2 su frecuencia relacionada con el lugar de puesta. La proporción de los mismos en el piso de goma de la ZYA fue significativamente más elevada que en los puestos sobre el tepe artificial –el 2,9 % contra el 0,8 %-.

Como conclusiones del estudio, se observó que la puesta en los nidales se redujo cuando el piso de estos estaba cubierto con una malla plástica y que los huevos puestos fuera del nidal eran de peor calidad –por suciedad y por recuento bacteriano- que los recogidos en él. También se vio que, de los huevos recogidos en la ZYA, los de peor calidad eran cuando ésta tenía el piso de goma en vez de tepe artificial y que, además, aquel se deterioró rápidamente y que, en resumen, una combinación de tepe en el nidal y el no distribuir ningún material de cama en la ZYA es lo más apropiado para la calidad del huevo.

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

EMPRESAS MENCIONADAS EN ESTE ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Papel de la bioseguridad en el control del campylobacter: estudio cualitativo de las actitudes y la percepción de los criadores británicos de broilers

Marzo de 2020
Papel de la bioseguridad en el control del campylobacter: estudio cualitativo de las actitudes y la percepción de los criadores británicos de broilers

Efectos del aceite de semilla de uva y de la linaza sobre la calidad del huevo

Diciembre de 2019
Efectos del aceite de semilla de uva y de la linaza sobre la calidad del huevo

Pautas de ingesta de pienso de las gallinas en relación con sus índices de conversión

Noviembre de 2019
Pautas de ingesta de pienso de las gallinas en relación con sus índices de conversión

Eficacia del suministro de furalaner en el agua de bebida para el control del piojo rojo de las gallinas

Octubre de 2019
Eficacia del suministro de furalaner en el agua de bebida para el control del piojo rojo de las gallinas

Evaluación de un nuevo cruce de pollo para carne de crecimiento lento

Octubre de 2019
Evaluación de un nuevo cruce de pollo para carne de crecimiento lento

Evaluación del impacto de la fuente de luz sobre el rendimiento de las gallinas

Julio de 2019
Evaluación del impacto de la fuente de luz sobre el rendimiento de las gallinas

La salud animal en diferentes genotipos de pollos de crecimiento lento

Mayo de 2019
La salud animal en diferentes genotipos de pollos de crecimiento lento

EFECTO DE UNA INFECCIÓN TEMPRANA DE HISTOMONAS MELEAGRIDIS SOBRE LAS GALLINAS PONEDORAS

Abril de 2019
EFECTO DE UNA INFECCIÓN TEMPRANA DE HISTOMONAS MELEAGRIDIS SOBRE LAS GALLINAS PONEDORAS

RE-EVALUACIÓN DE LOS REQUERIMIENTOS EN VITAMINA D DE LOS BROILERS

Abril de 2019
RE-EVALUACIÓN DE LOS REQUERIMIENTOS EN VITAMINA D DE LOS BROILERS

INFLUENCIA DE LOS SISTEMAS ALTERNATIVOS DE ALOJAMIENTO SOBRE LA PREVALENCIA BACTERIANA Y PARASITARIA DE LAS GALLINAS

Marzo de 2019
INFLUENCIA DE LOS SISTEMAS ALTERNATIVOS DE ALOJAMIENTO SOBRE LA PREVALENCIA BACTERIANA Y PARASITARIA DE LAS GALLINAS

PREVALENCIA DE CAMPYLOBACTER Y PUNTOS CRÍTICOS EN MATADEROS AVÍCOLAS DEL ESTE DE ESPAÑA

Marzo de 2019
PREVALENCIA DE CAMPYLOBACTER Y PUNTOS CRÍTICOS EN MATADEROS AVÍCOLAS DEL ESTE DE ESPAÑA

EFECTO DE DIFERENTES TIPOS Y NIVELES DE SUPLEMENTOS DE CINC SOBRE EL CRECIMIENTO DE LOS BROILERS

Febrero de 2019
EFECTO DE DIFERENTES TIPOS Y NIVELES DE SUPLEMENTOS DE CINC SOBRE EL CRECIMIENTO DE LOS BROILERS

EFECTOS DE LA EDAD DE LA GALLINA Y LA TEMPERATURA Y EL PERÍODO DE ALMACENAJE DE LOS HUEVOS SOBRE LA CALIDAD DE ESTOS

Enero de 2019
EFECTOS DE LA EDAD DE LA GALLINA Y LA TEMPERATURA Y EL PERÍODO DE ALMACENAJE DE LOS HUEVOS SOBRE LA CALIDAD DE ESTOS

LOS AUTOFAGOS, COMO MEDIDA PARA EL CONTROL DE LA SALMONELLA EN PONEDORAS

Enero de 2019
LOS AUTOFAGOS, COMO MEDIDA PARA EL CONTROL DE LA SALMONELLA EN PONEDORAS

¿Son los niveles de calcio de la dieta de arranque de los broilers muy elevados?

Diciembre de 2018
¿Son los niveles de calcio de la dieta de arranque de los broilers muy elevados?

La contaminación por salmonela del huevo y la edad de la gallina

Diciembre de 2018
La contaminación por salmonela del huevo y la edad de la gallina

Enriquecimiento de los huevos con Selenio mediante Selenometionina

Noviembre de 2018
Enriquecimiento de los huevos con Selenio mediante Selenometionina

Efectos de un sistema de saneamiento con Peróxido de Hidrógeno seco (DHP) en el huevo sobre la incubabilidad y la calidad del pollito

Noviembre de 2018
Efectos de un sistema de saneamiento con Peróxido de Hidrógeno seco (DHP) en el huevo sobre la incubabilidad y la calidad del pollito

Indicadores de bienestar en la crianza de broilers en un ambiente enriquecido

Octubre de 2018
Indicadores de bienestar en la crianza de broilers en un ambiente enriquecido

Frecuencia y duración de la eliminación fecal de las serovariedades de salmonella heidelberg y s. typhimurium en gallinas experimentalmente infectadas en jaulas coloniales enriquecidas y con diferentes densidades de población

Octubre de 2018
Frecuencia y duración de la eliminación fecal de las serovariedades de salmonella heidelberg y s. typhimurium en gallinas experimentalmente infectadas en jaulas coloniales enriquecidas y con diferentes densidades de población