La revista avícola en español leída en más países

Menu

Oblanca implanta aparatos de radiofrecuencia para mejorar la trazabilidad

Ver PDF de la revista de Mayo de 2013
El grupo avícola encabezado por Comercial Oblanca, con sede en Onzonilla (León), está llevando a cabo importantes mejoras en su proceso operacional y en su logística, como por ejemplo la utilización de aparatos de radiofrecuencia que les permitirá tener la total trazabilidad del pollo desde la granja. Estos avances continúan en la línea del plan inversor que el grupo llevó a cabo de 2010 a 2012.

Oblanca implanta aparatos de radiofrecuencia para mejorar la trazabilidad

El grupo avícola encabezado por Comercial Oblanca, con sede en Onzonilla (León), está llevando a cabo importantes mejoras en su proceso operacional y en su logística, como por ejemplo la utilización de aparatos de radiofrecuencia que les permitirá tener la total trazabilidad del pollo desde la granja. Estos avances continúan en la línea del plan inversor que el grupo llevó a cabo de 2010 a 2012. Hasta el año pasado, el objetivo era mejorar los procesos fabriles, maquinaria e infraestructura logística, y para ello se invirtieron 5 millones de euros, más otro millón aportado en 2012. Este año, según ha informado la compañía a Selecciones Avícolas, el total presupuestado ascenderá a 750.000 euros, destinados en buena parte a la ampliación y mejoras del almacén frigorífico, que pasa a tener 500 m2 más. Las obras finalizaron durante el pasado mes de abril.

Gracias a este plan inversor también han nacido nuevos productos, como los nuevos marinados de pollo que se incorporaron al catálogo el año pasado para responder a las demandas del mercado. Este año también ha habido novedades en la gama de empanados con dos productos: Cordon bleu de Pollo y Palomitas de Pollo (jugosos bocados de solomillo de pollo con un empanado crujiente).

En este contexto inversor, Oblanca volvió a aumentar sensiblemente su actividad en 2012. Así, su sacrificio de pollo creció un 10%, hasta las 23.900 t (21.737 t en 2011). Su volumen comercializado se repartió entre canal (14.901 t) y despiece (6.488 t), destacando el volumen de despiece envasado (4.167 t), con un incremento del 21%. Asimismo, sus elaborados frescos se situaron en 292 t (259 t en 2011). En términos financieros, Oblanca obtuvo una facturación de 66,34 millones de euros, lo que supuso un crecimiento del 7% respecto al ejercicio previo (61,99 millones). En estos datos se incluye su actividad como fabricante y distribuidora de productos congelados, negocio que supone el 20% de sus ventas. En esta línea, distribuye por Castilla y León los productos de la comercial para hostelería Grupo Topgel, en la que participa con un 10%.

Comercial Oblanca, con un plantilla de 249 trabajadores, es la cabecera de un grupo de avicultura integral donde se incluye el 75% de Ibérica de Multiplicación Aviar (incubación de huevos y obtención de pollitos), Crave Integraciones (engorde de pollos), y Hermanos Oblanca, propietaria del matadero y sala de despiece del grupo.  •

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

EMPRESAS MENCIONADAS EN ESTE ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Un estudio muestra la prevalencia de Campylobacter en los mataderos españoles

Marzo de 2020
Un estudio muestra la prevalencia de Campylobacter en los mataderos españoles

"El principal reto del sector avícola para los próximos años es hacer valer el papel de la avicultura a nivel económico, social y medioambiental"

Febrero de 2020
"El principal reto del sector avícola para los próximos años es hacer valer el papel de la avicultura a nivel económico, social y medioambiental"

EEUU.: nuevo programa verificado por el USDA para etiquetar la carne de ave

Febrero de 2020
EEUU.: nuevo programa verificado por el USDA para etiquetar la carne de ave

Vencomatic Group amplia su portfolio de nidales con la adquisición de Van Gent

Febrero de 2020
Vencomatic Group amplia su portfolio de nidales con la adquisición de Van Gent

La ética y el sexaje “in ovo”. Segunda parte pero no final

Enero de 2020
La ética y el sexaje “in ovo”. Segunda parte pero no final

Los animalistas impiden exhibir individualmente los mejores ejemplares de Raza Prat en su 46ª edición

Enero de 2020
Los animalistas impiden exhibir individualmente los mejores ejemplares de Raza Prat en su 46ª edición

355 AÑOS DE “FIRA DEL GALL”, en Vilafranca del Penedés

Enero de 2020
355 AÑOS DE “FIRA DEL GALL”, en Vilafranca del Penedés

Veterindustria lanza la edición 2019-2020 de Guí@Vet

Enero de 2020
Veterindustria lanza la edición 2019-2020 de Guí@Vet

UPA denuncia a DIA por hundir el precio del pollo

Diciembre de 2019
UPA denuncia a DIA por hundir el precio del pollo

Nace EuskalOvo KM 0 , la agrupación de productores de huevos de Euskadi

Diciembre de 2019
Nace EuskalOvo KM 0 , la agrupación de productores de huevos de Euskadi

Premio a Jaume Alsina por su labor al frente de Bonàrea Guissona

Diciembre de 2019
Premio a Jaume Alsina por su labor al frente de Bonàrea Guissona

Nace UNCAVI, Unión Nacional de Criadores Avícolas

Diciembre de 2019
Nace UNCAVI, Unión Nacional de Criadores Avícolas

Nueva tienda online de GROWKET

Noviembre de 2019
Nueva tienda online de GROWKET

In Memoriam: Ricardo Martínez-Alesón Tamayo

Noviembre de 2019
In Memoriam: Ricardo Martínez-Alesón Tamayo

La alimentación temprana será obligatoria en los países bajos

Noviembre de 2019
La alimentación temprana será obligatoria en los países bajos

Sada, la filial española de la multinacional Nutreco cierra su planta de Lleida

Noviembre de 2019
Sada, la filial española de la multinacional Nutreco cierra su planta de Lleida

Reunión sectorial de la avicultura de puesta con el MAPA

Octubre de 2019
Reunión sectorial de la avicultura de puesta con el MAPA

El consumo de huevos y la demencia senil

Octubre de 2019
El consumo de huevos y la demencia senil

In memoriam: Enrique García Martín

Octubre de 2019
In memoriam: Enrique García Martín

La “Mediterranean Poultry Summit 2020”, en Cordoba

Octubre de 2019
La “Mediterranean Poultry Summit 2020”, en Cordoba