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SUSCRIBIRSEEste artículo es parte de la edición de enero, 2013
La iec promueve el consorcio internacional sobre huevo y nutrición
En la última reunión del Comité de Marketing de la “International Egg Commission” -IEC -, celebrada el pasado setiembre en Londres, se trató sobre la idea de crear un “Consorcio Internacional sobre Huevo y Nutrición” con el objetivo de formar una red de comunicación mundial formada por profesionales y entidades especializadas en esta materia.
La iniciativa partió del “Egg Nutrition Center”, de Estados Unidos, pionero en la divulgación sobre huevo y la salud e implica un salto cualitativo en comunicación para el sector de todo el mundo. Con este fin el Consorcio facilitará a sus miembros herramientas para el intercambio de información y consejos sobre la salud, la nutrición y las novedades en investigación en relación con el huevo, lo que puede ser útil para:
- Compartir ideas y fuentes informativas
- Abordar proyectos de investigación
- Colaborar en programas formativos
- Aportar conocimientos e información para comunicación en caso de crisis
- Evitar duplicidad de materiales y esfuerzos
- Identificar expertos internacionales.
La idea de crear el Consorcio fue apoyada por más de 20 entidades de países de todo el mundo, entre los que se encuentra España, mediante INPROVO, formando parte el Instituto de Estudios del Huevo del mismo. El Comité de Marketing de la IEC valoró también el importante papel que debe tener la IEC en la comunicación en casos de crisis, como hizo últimamente para contrarrestar la difusión de un artículo que equiparaba el riesgo de consumir yema de huevo con el de fumar.