Este artículo es parte de la edición de enero, 2013

IBERTEC celebra su segunda edición de «Encuentros de Avicultura»

Los pasados  28 y 29 de noviembre IBERTEC ha celebrado, en Valencia y Madrid, respectivamente, unas Jornadas de avicultura con una amplia participación de productores de huevos  y  técnicos  del sector.

Las  Jornadas se centraron fundamentalmente en el desarrollo de tres temas:

  • Producción  de pollitas de un día, bajo la Norma de Seguridad Alimentaria  ISO  22000: 2005,  a cargo del Director de Producción  de Ibertec, José Pedro Sacristán, quien explicó  lo que ha supuesto la obtención de esta certificación ‑la única incubadora que  trabaja bajo la misma en España‑, la filosofía de la empresa de  suministrar al mercado  “pollitas sanas, seguras, controladas y de alto valor sanitario” y sus avances en la gestión de residuos de incubación y en su incorporación de la política de bienestar animal al sistema de calidad.
  • La avicultura de puesta en Latinoamérica, por Carlos Aranguren, del Servicio Técnico  de Lohmann Tierzucht para Latinoamérica,  quien abordó la situación actual de la misma en distintos  países de la región, revisando sus sistemas y costes de producción, así como diversos aspectos  y problemas sanitarios.  También destacó las dificultades político-sociales de la zona, que imposibilitan el crecimiento  de la mayoría de estos países, minimizando la amenaza de convertirse en exportadores de huevos hacia  la Unión Europea.
  • Resultados de  producción en  jaulas enriquecidas y sistemas alternativos,  por Niels Fischer,  del Servicio Técnico  de Lohmann Tierzucth para Europa y Medio Oriente. En su intervención abordó el tema tanto a nivel experimental como de campo, mostrando numerosos ejemplos en los que  los resultados con jaulas enriquecidas están al mismo nivel, o incluso por encima,  de los obtenidos con jaulas convencionales, en tanto que con los  sistemas alternativos se está muy cerca de los alcanzados con las jaulas. Por último, realizó un breve repaso sobre los problemas e incidencias más frecuentes en los nuevos sistemas de producción.

De las altamente provechosas Jornadas se han extrajeron dos claras conclusiones: por el momento, no existe una gran amenaza de recibir huevos de Latinoamérica  y ‑quizás lo más importante‑  es posible obtener óptimos resultados de producción con jaulas enriquecidas y sistemas alternativos para un mercado cada vez más interno y más orientado al huevo fresco.

Con el apoyo de:
En esta edición enero, 2013

Figan

Leer

Chore-Time

Leer

Big Dutchman

Leer

New Farms

Leer

Merial – Vaxxitek

Leer

Hubbard H1

Leer

Otras ediciones

12 / 2022 LEER
11 / 2022 LEER
10 / 2022 LEER
09 / 2022 LEER
08 / 2022 LEER
07 / 2022 LEER
06 / 2022 LEER
05 / 2022 LEER
04 / 2022 LEER
03 / 2022 LEER
02 / 2022 LEER
01 / 2022 LEER
12 / 2021 LEER
11 / 2021 LEER
10 / 2021 LEER
09 / 2021 LEER
08 / 2021 LEER
07 / 2021 LEER
06 / 2021 LEER
05 / 2021 LEER
04 / 2021 LEER
03 / 2021 LEER
02 / 2021 LEER
01 / 2021 LEER
12 / 2020 LEER
11 / 2020 LEER
10 / 2020 LEER
09 / 2020 LEER
08 / 2020 LEER
07 / 2020 LEER
06 / 2020 LEER
05 / 2020 LEER
04 / 2020 LEER
03 / 2020 LEER
02 / 2020 LEER
01 / 2020 LEER
12 / 2019 LEER
11 / 2019 LEER
10 / 2019 LEER
09 / 2019 LEER
08 / 2019 LEER
06 / 2019 LEER
06 / 2019 LEER
05 / 2019 LEER
04 / 2019 LEER
03 / 2019 LEER
02 / 2019 LEER
01 / 2019 LEER
12 / 2018 LEER
11 / 2018 LEER
10 / 2018 LEER
09 / 2018 LEER
08 / 2018 LEER
08 / 2018 LEER
07 / 2018 LEER
06 / 2018 LEER
05 / 2018 LEER
04 / 2018 LEER
03 / 2018 LEER
02 / 2018 LEER
01 / 2018 LEER
12 / 2017 LEER
11 / 2017 LEER
10 / 2017 LEER
09 / 2017 LEER
08 / 2017 LEER
06 / 2017 LEER
05 / 2017 LEER
04 / 2017 LEER
03 / 2017 LEER
02 / 2017 LEER
01 / 2017 LEER
12 / 2016 LEER
11 / 2016 LEER
10 / 2016 LEER
09 / 2016 LEER
08 / 2016 LEER
07 / 2016 LEER
06 / 2016 LEER
05 / 2016 LEER
03 / 2016 LEER
02 / 2016 LEER
01 / 2016 LEER
11 / 2015 LEER
10 / 2015 LEER
09 / 2015 LEER
08 / 2015 LEER
07 / 2015 LEER
06 / 2015 LEER
05 / 2015 LEER
04 / 2015 LEER
03 / 2015 LEER
02 / 2015 LEER
01 / 2015 LEER
12 / 2014 LEER
11 / 2014 LEER
10 / 2014 LEER
08 / 2014 LEER
07 / 2014 LEER
06 / 2014 LEER
05 / 2014 LEER
04 / 2014 LEER
03 / 2014 LEER
02 / 2014 LEER
01 / 2014 LEER
12 / 2013 LEER
11 / 2013 LEER
10 / 2013 LEER
09 / 2013 LEER
08 / 2013 LEER
07 / 2013 LEER
06 / 2013 LEER
05 / 2013 LEER
04 / 2013 LEER
03 / 2013 LEER
02 / 2013 LEER