Este artículo es parte de la edición de diciembre, 2012












Los microminerales quelados MINTREX® llegan y se quedan.


Diferentes estudios prueban que mayores cantidades de microminerales llegan a los tejidos – y se excretan menos minerales. Reduzca su aporte total de micro- minerales y sustitúyalos por MINTREX para un mejor rendimiento de sus aves.


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Patas más frágiles, lesiones plantares así como pododermatitis y arañazos en la piel son las principales causas enlareduccióndelarentabilidaddelbroiler.Losmicrominerales juegan un papel importante en el fortalecimiento de la salud del ave y en la reducción de la presencia de las incidencias mencionadas. Novus proporciona microminerales orgánicos quelados altamente biodisponibles –OTMs- bajo la marca MINTREX® para reforzar el rendimiento del broiler dando como resultado un mayor valor de las canales.MINTREX Zn, Cu y Mn, son los únicos quelatos de hidroxianálogo de metionina dis- ponibles en el mercado – HMTBa-, registrados de acuerdo con la última legislación de la Unión Europea con respecto a los aditivos para pienso -EC 1831/2003-. Gracias a su estructura única, perfectamente definida, los quelatos MINTREX liberan mayor cantidad de micromineral a las células y tejidos en compración con otras fuentes minerales, participando en varias funciones fisiológicas que fortalecen la salud del broiler y mejorando el rendimiento de la canal. Se han realizado y se continuan llevando a cabo numerosos estudios debidamente controlados que demuestran los beneficios de MINTREX.




digestivo logrando la máxima absorción dentro de la sangre y los tejidos y proporcionando una eficacia máxima.


La proteína Metalotionina –MT- es un biomarcador común- mente aceptado como indicador para la biodisponibilidad de los minerales; posee una gran capacidad de unión con los metales y su síntesis está directamente correlacionada con el nivel de absorción de Zn.


La magnitud de la expresión de MT, regulada mediante el ARN mensajero de la metalotionina –mRNA- es por lo tanto un indicador preciso del estatus de Zn en el ave y para la evaluación de la biodisponibilidad de las diferentes fuentes de macrominerales -Davis y Cousins, 2000-. En la figura 1 se muestran los resultados de un experimento que midió la expresión de MT-mARN en el intestino delgado del broiler. Los animales se alimentaron con una dieta de control o suplemen- tados con diferentes fuentes de Zn, pudiéndose ver como MINTREX aumenta de forma significativa la expresión de de metalotionina mARN en comparación con las otras fuentes minerales -testadas a 70 ppm de Zn-.






MINTREX a la cabeza del mercado en Biodisponibilidad


A diferencia de otras fuentes de minerales orgánicas existentes en el mercado, el Zn, Cu y Mn de MINTREX están quelados, químicamente unidos, con un ratio 2:1 con el HMTBa -el mismo ingrediente activo que ALIMET-.


Esto garantiza:


Resistencia a las condiciones de bajo pH de la molleja


Transporte estable de los minerales a lo largo del intestino


Protección de los minerales de posibles antagonismos con los ingredientes del pienso o con otros minerales.


MINTREX es una molécula que presenta una gran estabi- lidad y fortaleza gracias a su estructura específica que permite al Zn, Cu y Mn llegar fácilmente a la parte superior del sistema




Fig. 1. Mayor absorción mineral con MINTREX en comparación con otras fuentes minerales.





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AUMENTAR EL VALOR DE LA CANAL EN LOS BROILERS CON MINTREX® «REDUCIR Y SUSTITUIR»





MINTREX, Estrategia de


Reducir & Sustituir


La inclusión de microminerales quelados altamente biodisponibles ofrece ventajas significativas en la eficiencia de los nutrientes, lo que hace posible optimizar y reducir los niveles de inclusión necesarios en las dietas del broiler. La estrategia de Reducir &Sustituir de MINTREX permite mejorar de forma eficiente el rendimiento del ave con un menor nivel de inclusión de minerales. Se ha demostrado mediante distin- tas pruebas en broilers y en reproductoras pesadas una mejora en la salud y huesos más resistentes en el rendimiento del ave y en la uniformidad del lote, consiguiendo un mayor valor de la canal -figuras 2 a 5-. Unos animales sanos producen de forma más eficiente, incrementando la ganancia de peso y la calidad de las patas, lo cual genera valor para el mercado de la exportación.


Fig. 2. Incremento de la resistencia del hueso con MINTREX R&S comparado con ITMs Resistencia de la tibia a ruptura. Univer- sidad de San Paulo, Brasil, 2011. Prueba con 468 broilers, 8 x 30 aves/grupo. Un grupo de aves fue alimentado con microminerales inorgánicos –ITM- a 100 ppm Zn: 15 ppm Cu: 100 ppm Mn y otro con la estrategia de Reducir & susti- tuir de MINTREX: 50 ppm Zn: 8 ppm Cu: 50 ppm Mn.




Fig. 3. Mayor rendimiento de canal con Mintrex R&S comparado con ITMs en la misma prueba anterior.


Además de obtener mejores rendimientos de la canal, las aves alimentadas con MINTREX mostraron una reducción del 38 % en el nivel de minerales excretados en la cama en comparación con las aves alimentadas con ITM.


Estas evidencias sugieren una mayor biodisponibilidad de MINTREX en comparación con los microminerales inorgánicos.


MINTREX, bueno para el medioambiente


Los principales retos de la avicultura van desde la subida de los costes del pienso hasta la creciente demanda de la exportación y las preocupaciones sobre el bienestar animal. Las restricciones de los gobiernos en relación con los niveles de minerales es el futuro. Ahora es tiempo de ser proactivo y de ser los líderes en este tema. Los minerales orgánicos quelados de MINTREX también son medioambientalmente compatibles. Como fuente de mineral altamente biodisponible los compuestos de MINTREX son absorbidos y empleados por las aves en mayor grado que los microminerales inorgánicos. Añadiendo MINTREX en las dietas de broilers y de reproductoras también se obtienen menores resultados en la excreta en cuanto a nivel de mineral.





Fig. 4. Universidad de Leuven, Bélgica, 2011. Prueba en suelo con 420 broilers, hasta los 42 días de edad. 3 tratamien- tos con 10 réplicas de 14 aves cada uno. El grupo 1 se suplementó con ITMs a 60 ppm Zn:15 ppm Cu: 80 ppm Mn. El gru- po 2 con ITMs a 32 ppm Zn: 8 ppm Cu: 2 ppm Mn ( programa de reducción vs grupo 1). Grupo 3 suplementado con MINTREX: 32 ppm Zn : 8 ppm Cu: 32 ppm Mn. A los 42 días de edad se midió el peso vivo (% en comparación con MINTREX), índice de conversión, unifor- midad del lote y lesiones plantares.


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AUMENTAR EL VALOR DE LA CANAL EN LOS BROILERS CON MINTREX® «REDUCIR Y SUSTITUIR»





Fig. 5. Prueba en EE.UU. llevada a cabo con 18 gallinas reproductoras de 33 semanas de edad por tratamiento. Se evaluó el desarrollo de la progenie midiendo el grosor del fémur y de la tibia. Korver, Alberta, US, presentado en «Les Journées de la Recherche Avicole», 2012.


Además de obtener resultados similares en el rendimiento del ave, las aves suplementadas con MINTREX mostraron una reducción significativa en la excreción de minerales en la cama.


MINTREX, alto estándar de Calidad


Los minerales MINTREX son fabricados bajo los más altos estándares de calidad del mercado. Gracias a un riguroso Sistema de Gestión de la Calidad, que incluye el control de impurezas,ladocumentaciónapropiada,uncorrectoetiquetaje y la trazabilidad de las materias primas y seguridad, cada lote de MINTREX que se produce, garantiza la seguridad y los microminerales de alta calidad.


Calidad inigualable, Máximo valor


MINTREX proporciona de forma consistente más microminerales esenciales a las aves, lo que se traduce en animales más sanos, unos rendimientos más eficientes y al final, mayores beneficios. El portfolio de MINTREX ayuda a




Fig. 6. Menor nivel de minerales en la cama con MINTREX. (Integrador en EE.UU., 2 x 4 granjas de 15.000 aves Grupo 1 suplementado con ITMs at 100 ppm Zn: 126 ppm Cu: 90 ppm Mn. Las aves MINTREX se alimentaron con la estrategia de Reducir & Sustituir 32 ppm Zn: 8 ppm Cu: 32 ppm Mn).


potenciar la rentabilidad de la explotación mientras que garantiza un mínimo impacto medioambiental.


Beneficios probados en broilers


Mayor número de canales de primera categoría.


Mejor estado de las plantas e integridad de la piel


Huesos y uniones más fuertes


Mejora de la morfología del intestino


Potenciamiento de la respuesta inmune a la vacunación


Reducción de la excrección mineral al medioambiente


Beneficios probados en reproductoras pesadas


Mejora de la calidad de la cáscara y en el número de huevos incubables


Mejora en la respuesta inmune tras la vacunación


Mejora de la morfología intestinal


Mejora en la uniformidad del lorte


Se potencia la mejora en la conformación de la pollita y la resistencia ósea debido al enriquecimiento en mine rales de la yema


Bibliografía


Richards y col., Int. Poultry Sci Forum, 2006


Richards y col., Asian-Aust J Anim Sci, 2010


Torres y Karver, PSA, 2010, Manangi, PSA, 2010.


Dibner y col., J. Appl. Poult. Res., 2007. Richards y col., PSA, 2006.


Ferket, J. Poultry Sci, 2010.


Dibner y col., J. Appl. Poult. Res., 2007,


y datos internos.


R





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