La revista avícola en español leída en más países

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Sumario noviembre 2012

Ver PDF de la revista de Noviembre de 2012
www w aviculturaavicultura avicultura Sumario 7 7 7 7 7 SELECCIONES 11 del pollito 19 Edita: Bacillus REAL ESCUELA DE AVICULTURA subti . Efectos sobre la flora intestinal y el Director: estado sanitario en las aves Sabrina Vandeplas y Jean-Christophe Bodin jacastello@avicultura.com Subdirector: PUBLIRREPORTAJES 27 27 27 27 27 fcastello@avicultura.com 32 32 32 3232 redaccion@avicultura.com 3777 Colaboradores: adicionales en la mejora de la digestibilidad 4949 49 dguillen@avicultura.com PublicidadPublicidadPublici Marisa Montesad Publicidad Luis Carrasco lcarrasco@avicultura.com6 144 AVICULTURAS ALTERNATIVAS suscriptorsuscriptor suscriptor suscriptor suscriptor Real Escuela de Avicultura Marisa Montes 08350 Arenys de Mar. Barce 23a 53 Noticias de empresas www.avicultura.comax 93 7 3915 37 60 Clasificados admin@avicultura.com 41 Congresos 63 45 65 Mercados de piensos 47 Noticias internacionales 66 B. 429 - 1959. ISSN 0210 - 0541 65 120 EXTRANJERO .......................................................... 9 EXTRANJERO (correo sup 95 cie) 190 93 792 11 37 o admin@avicultura.comar al

SELECCIONES

AVÍCOLAS

La revista avícola española leída en más países

VOLUMEN 54 Nº 11 NOVIEMBRE 2012

Edita:

REAL ESCUELA DE AVICULTURA

Director:

José A. Castelló Llobet jacastello@avicultura.com

Subdirector:

Federico Castelló Fontova fcastello@avicultura.com

Redacción:

Marisa Montes redaccion@avicultura.com

Colaboradores:

Enrique García Martín;

Carlos Dapoza; Rafael Durán;

José A. Frejo

Maquetación:

Dolors Guillén Plou dguillen@avicultura.com

Publicidad

Luis Carrasco

Tel 93 792 11 37 y 678 556 144

lcarrasco@avicultura.com

Suscripciones y atención al suscriptor

Real Escuela de Avicultura Plana del Paraíso, 14

08350 Arenys de Mar. Barcelona Tel 93 792 11 37. Fax 93 792 15 37 www.avicultura.com admin@avicultura.com

Depósito legal:

B. 429 - 1959. ISSN 0210 - 0541

www.avicultura.com

Sumario

PRODUCCIÓN DE HUEVOS

7 El Día Mundial del Huevo 2012

Información facilitada por INPROVO

1 1 ALIMENTACIÓN

Factores que influyen en la nutrición temprana del pollito

José Luis Álvarez Pérez y Diego García Valencia

1 9 ALIMENTACIÓN

Acción de una xilanasa producida por Bacillus subtilis. Efectos sobre la flora intestinal y el estado sanitario en las aves

Sabrina Vandeplas y Jean-Christophe Bodin

PUBLIRREPORTAJES

2 7 •Lo último en reproducción

3 2 •Anitox mejora la seguridad de los alimentos y los piensos en España

3 7 •Proteasas en alimentación aviar: beneficios adicionales en la mejora de la digestibilidad

R. Martínez-Alesón y A. Smith

4 9 ESTADÍSTICAS

El consumo de carne aumentará más de tres kilos por persona y año en la proxima década

Marisa Montes

AVICULTURAS ALTERNATIVAS

5 5 Collverd: elaboración artesana de foie gras en el Alt Empordà

Marisa Montes

23

Investigación

53

Noticias de empresas

39

Entrevista: Agustín León

60

Clasificados

41

Congresos

63

Índice de

anunciantes

45

Noticias de España

65

Mercados

de piensos

47

Noticias internacionales

66

Mercados

avícolas

PRECIOS DE SUSCRIPCIÓN 2012

 

NÚMEROS SUELTOS

 

1 año

2 años

 

.................................................................ESPAÑA

6 €

ESPAÑA (sin IVA)

65 €

120 €

 

EXTRANJERO ..........................................................

9 €

EXTRANJERO

 

 

 

 

 

 

 

 

Para suscripciones colectivas

llamar al

(correo superficie)

95 €

190 €

 

 

93 792 11 37 o admin@avicultura.com

 

 

 

 

La revista SELECCIONES AVÍCOLAS publica artículos originales y reproduce trabajos presentados en otros medios de comunicación. Los artículos originales deben reunir unos determinados requisitos, que se indicarán a los interesados. Los artículos no originales provienen de trabajos presentados en congresos y simposios nacionales o internacionales, de otras revistas científicas o de divulgación, o de estudios publicados por centros experimentales de todo el mundo, para lo cual cuenta con expresa autorización.

SELECCIONES AVÍCOLAS, fundada en 1959 por Federico Castelló de Plandolit, es continuación de la primera revista avícola en castellano publicada en el mundo, «Avicultura Práctica», editada en 1896 por el Prof. Salvador Castelló.

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