Este artículo es parte de la edición de noviembre, 2012













MERCADOS de


PIENSOS


BRASIL Y SU ILIMITADO POTENCIAL AGRÍCOLA





La cosecha de granos que Brasil inició a mediados de año podría acabar rondan- do los 180 millones de toneladas según una estimación reciente del gobierno de este país. Si este volumen se confirmara se lograría superar el récord de la campaña 2011/12 –165,7 millones de toneladas– debido, principalmente, a un incremento de la superficie sembrada hasta los 52 millones de hectáreas. La mitad de los campos brasileños estarían sembrados con soja, un factor que permite soñar con una producción 2012/13 por encima de los 80 millones de toneladas; de confirmarse, Brasil pasaría a ser el primer país del mundo en producción de esta oleaginosa, por delante de los Estados Unidos.


Mientras tanto, según unos cálculos recientes de la Comisión Europea, el ren- dimiento promedio de los cultivos comu- nitarios de maíz se sitúa actualmente en 6 toneladas/hectárea, un 17,7% por debajo del registro del año pasado. Y es que la sequía y las elevadas temperaturas ha- brían provocado daños irreversibles, prin- cipalmente sobre los cultivos de verano. Así, Hungría pasaría de contabilizar un rendimiento promedio de 6,6 toneladas/ ha en el año pasado a tan sólo 3,86 t/ha. este año, tendencia que sería la misma en el rendimiento italiano: de 9,8 t/ha en el 2011 a poco más de 7,8 t/ha en el 2012.





Información facilitada por ASFAC





Pero quizás Rumanía sería el Estado miembro más afectado por la falta de lluvias: allí el rendimien- to de los cultivos de maíz se estima ahora en 2,34 t/ha, mucho menos que las casi 4,5 t/ha producidas durante el año pasado, lo que ha hecho que la Comisión Europea pronostique que la producción de cereales del país balcánico caiga un 35% respecto al 2011. Otros


países como Hungría y España podrían llegar a perder un 20% de la cosecha, pero es que en Rumanía alrededor de cinco millones de hectáreas de cultivos se han visto seriamente afectadas por la sequía según su Ministerio de Agricultura.


Por otro lado, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria –EFSA- ha consi- derado que el polémico estudio del equi- po del investigador francés Gilles Séralini sobre la potencial toxicidad de un maíz modificado genéticamente no tiene una calidad científica suficiente como para ser válido para una evaluación del riesgo. Pero pese a esta conclusión, el gobierno ruso ha decidido suspender la importación y el uso de este cereal transgénico teniendo en cuenta las conclusiones de la investi- gación francesa.


Relacionado con este tema, en España la siembra de maíz modificado genética- mente ha logrado un hito histórico al superar las 116.300 hectáreas. Según los datos del Ministerio de Agricultura -MAGRAMA-, el cereal transgénico re- presenta el 30 % de la siembra total y registra un incremento interanual del 20 %. Por regiones, Aragón es la Comunidad Autónoma que ha hecho una apuesta más fuerte por el cultivo modificado genética- mente -casi 41.670 hectáreas-, seguida por Cataluña -33.530 ha- y Extremadura




-15.951 ha-. Dentro del territorio catalán, la provincia de Lleida es la que presenta una mayor presencia del maíz “MON 810”, con más de 27.000 hectáreas sembradas.


Además, algunas asociaciones de agri- cultores continúan pidiendo en Bruselas que les den libertad total para sembrar los cultivos que ellos consideren adecuados para sus tierras y no solo los que reciban la autorización comunitaria. A nivel mundial, los agricultores brasileños destacan en este campo porque siembran más de 30 millo- nes de hectáreas con semillas transgénicas, una superficie equivalente a todo el terri- torio de Italia. De hecho, casi el 90 % de la soja, el 85 % del maíz y el 35 % del algodón sembrados en el gigante sudamericano están modificados genéticamente.


Cambiando de tercio, a principios de octubre se inició en Paraguay la campaña de soja 2012/2013. No se debe olvidar que el país sudamericano es el cuarto exportador mundial de la oleaginosa pero la campaña pasada estuvo muy marcada por la sequía y la cosecha se quedó en tan sólo 4,3 millones de toneladas -en el ciclo anterior la producción había totalizado 7,1 millones de toneladas-. El Ministro de Agricultura de Paraguay calcula ahora que el rendimiento de la soja sea de 3 tonela- das por hectárea, por lo que, teniendo en cuenta que la superficie sembrada con esta oleaginosa estaría alrededor de 2,82 millones de hectáreas, las previsiones ofi- ciales apuntan a una cosecha 2012/13 de 8,4 millones de toneladas. Hasta ahora el único peligro identificado por los agricul- tores paraguayos es el desarrollo del fenó- meno climático de El Niño, el cual podría provocar un exceso de lluvias durante la época de cosecha entre los meses de enero y febrero del año próximo, lo que podría afectar al rendimiento final de la soja.







Pág. 65 • SELECCIONES AVÍCOLAS • NOVIEMBRE 2012





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