Este artículo es parte de la edición de agosto, 2012













MERCADOS de


PIENSOS


CON LA MIRADA PUESTA EN EL CORN BELT


Información facilitada por ASFAC





Según los últimos datos publicadas por el Ministerio de Agricultura -MAGRAMA-, la cosecha de cereales de in- vierno se situaría en los 12,7 millones de toneladas. A pesar de que el Ministerio ha au- mentado la previsión en 430.000 toneladas respecto el mes anterior, la cifra estimada actualmente queda muy lejos de la cosecha 2011/12 que se situó en los 16,88 millones de toneladas. De hecho, las difi- cultades meteorológicas de este año habrían hecho perder el 25% de la cosecha, en com-


paración con el año anterior, a pesar que la superficie sembrada ha sido muy pare- cida. Por otra parte, las estimaciones del MAGRAMA son más optimistas que las de los comerciantes, cooperativas y agricul- tores. De esta manera la Asociación de comercio de cereales y oleaginosas de España -ACCOE- ha estimado la cosecha en 11,53 millones de toneladas, las Coo- perativasAgrolimentariashanprevistounos 11,37 millones de toneladas y la organiza- ción ASAJA ha estimado unos 11,11 mi- llones de toneladas. Con respecto a los tipos de cereales, según el Ministerio la producción de trigo blando disminuiría en un 17,6% respecto la anterior campaña, situándose en 4,9 millones de toneladas, mientras que la cebada retrocedería en un 27% hasta 6,07 millones de toneladas.


En el otro lado del Atlántico, este año los agricultores norteamericanos han sem- brado 39 millones de hectáreas con maíz, 30,8 millones de Ha con soja y 22,7 millones de Ha con trigo, según las informes publicados por el Departamen- to de Agricultura de Estados Unidos




-USDA-. Estas cifras representan las si- guientes variaciones interanuales: +5%, +1% y +3%, respectivamente. El caso del maíz es muy significativo, porque son ya cuatro años consecutivos destinando más tierras al cereal y, de hecho, se trata de la mayor siembra desde el año 1937. Tam- bién se habla del mayor ritmo de planta- ción de la historia de los Estados Unidos, puesto que a mediados de mayo prácti- camente estaba todo el maíz sembrado. Por el contrario, la siembra de algo- dón habría caído un 14% respecto al año 2011.


A destacar que en el mes de julio, la soja alcanzó en Chicago su cotización máxima en 4 años. Sin duda, en esta nueva subida ha jugado un papel importante la última estimación de Oil World respecto a las necesidades de importación de China. En efecto, la prestigiosa publicación ale- mana pronosticó que el gigante asiático podría llegar a importar casi 58 millones de toneladas de habas de soja en el periodo de octubre del 2011 a septiembre del 2012, es decir, 5,6 millones más en




comparación interanual. Los analistas de Oil World han basado este volumen recien- te -1 millón más de toneladas que la cifra adelantada en mayo- en las cargas de barcos y las compras realizadas du- rante los dos últimos meses, las cuales resultaron superio- res al que esperaban. Parece que los importadores chinos quieren compensar así la re- ducida cosecha nacional de la oleaginosa, además de man- tener un stock abundante con el objetivo de poder enfren- tarse a futuras distorsiones


del mercado (como una próxima cosecha norteamericana afectada por las condi- ciones climatológicas, o unas exporta- ciones sudamericanas interrumpidas por alguna huelga).


Por último, los mercados agrícolas continúan observando de cerca la situa- ción climatológica en los EE.UU. Los efec- tos negativos de la ausencia de lluvias sobre el cultivo del maíz y parte de la cosecha de soja continúan siendo un motivo de preocupación entre los opera- dores. Y, como acostumbra a suceder, las condiciones climatológicas adversas se traducen en encarecimientos en las coti- zaciones. De esta manera, el precio del maíz, en la fecha de redacción de este comentario, se sitúa en Barcelona en 248 €/t , mientras que el trigo en Tarragona ha ascendido hasta 255 €/t y la cebada en Lérida hasta 228 €/t. Aunque la otra protagonista es la harina de soja, que se cotizó en Barcelona a 488 €/t, nada menos que un 61% más cara que la cotización correspondiente a la misma semana del 2011.





Pág. 57 • SELECCIONES AVÍCOLAS • AGOSTO 2012





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