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La revista de la industria
Este artículo es parte de la edición de julio, 2012
E D I T O R I A L
PREOCUPACIONES…
Con el obligado paréntesis estival única noticia merecedora de un cial sería el ultimátum enviado
Europea
tar. Recordando que un dictamen de este paso antes de una denuncia formal ante la UE por incumplimiento de una
que en ello España no está sola, pues la 9 países comunitarios: Bélgica, Grecia,
Chipre, Hungría, los Países Bajos, Polonia
No habiendo podido incluir la noticia de este número, por la fecha de su menos comentaremos aquí que a
Estados se nos acusa de no haber aplicado correctamente la Directiva 1999/74/
CE, que prohíbe utilizar jaulas no acondicionadas para las ponedoras, y que aún tenemos una cierta pro- porción de gallinas instaladas en ba- terías ilegales.
La noticia también indica que la CE ha acogido con satisfacción los esfuer- zos realizados por los Estados miembros han cumplido las normas, pero que
cumplimiento de la Directiva por todos ellos es esencial para evitar distorsiones del mercado y una competencia desleal para no situar en desventaja a las empresas que han invertido en el cumplimiento de las nuevas medidas. De ahí que para probar su cumplimiento, los Estados miem- bros deberán mostrar que todos los establecimientos que todavía utilizan jaulas no acondicionadas han sido trans- formados o cerrados, lo que ya sabemos que desde el pasado enero se está examinando con lupa en España.
Ahora, pues, solo podemos esperar el desenlace, para fines de julio, cuando por parte del Ministerio de Agricul- tura
En medio de esta incertidumbre en el sector del huevo, no cabe duda de que el país en pleno está viviendo con el sobresalto de no saber por dónde abrir el periódico o conectar la radio y la televisión para que no le bombar- deen con una noticia más deprimente que otra. Porque
si en una página se nos anunciaba ayer, a los catalanes, el copago farmacéutico, mañana esto rezará para todos los es- pañoles, y si hoy se nos plantea ya en serio la posibilidad de subida del IVA negada hasta la saciedad no hace mu-
coleaban.
Se nos dirá, y con razón, que todo ello nada tiene que ver con el sector avícola pero la realidad es que todos estamos sufriendo, en más o en menos, las consecuencias de la crisis general, no ya del país en sí, sino de la economía de una Unión Europea creada para intentar aunar intere- ses y diferencias tan dispares que hoy amenaza con quebrarse. Pero de igual forma que los efectos de la globalización los sufrimos todos o de ellos nos beneficie- mos todos
nuestro poder?
Volviendo al tema avícola, la solución, en medio de estas dificultades, creemos que está tanto en innovar como en diversificar lo que producimos. Porque, ¿de qué otra forma podemos ver los meritorios esfuerzos que en los últimos años se han estado haciendo para presentar huevos y pollos en formas cada vez más innovadoras y con un superior valor añadido? Pero, en fin, esto solo ya sería objeto de un comentario sobre el que, al menos hoy, no podemos extendernos.
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