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SUSCRIBIRSEEste artículo es parte de la edición de junio, 2012
SELECCIONES
AVÍCOLAS
La revista avícola española leída en más países
VOLUMEN 54 Nº 6 JUNIO 2012
Edita:
REAL ESCUELA DE AVICULTURA
Director:
José A. Castelló Llobet [email protected]
Subdirector:
Federico Castelló Fontova [email protected]
Redacción:
Marisa Montes [email protected]
Colaboradores:
Enrique García Martín;
Carlos Dapoza; Rafael Durán;
José Manuel Lozano
Maquetación:
Dolors Guillén Plou [email protected]
Publicidad
Luis Carrasco
Tel 93 792 11 37 y 678 556 144
Suscripciones y atención al suscriptor
Real Escuela de Avicultura Plana del Paraíso, 14
08350 Arenys de Mar. Barcelona Tel 93 792 11 37. Fax 93 792 15 37 www.avicultura.com [email protected]
Impresión: Sanvergràfic
Depósito legal:
B. 429 – 1959. ISSN 0210 – 0541
PORTADA: El SIAG 2012 y las Jornadas Profesionales de Avicultura, en Sevilla.
www.avicultura.com
Sumario
CALOR
7 Fundamentos del enfriamiento evaporativo para
instalaciones avícolas
José Antonio Frejo Fernández
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
1 3 El sector de la avicultura de puesta, en cifras
Informe de la Subdirección de Productos Ganaderos (MAGRAMA)
1 4 La prevalencia de salmonela en el sector de
puesta sigue bajando
Información facilitada por INPROVO
PROFILAXIS
1 7 El uso de probióticos para combatir la enteritis
producida por especies de clostridia en avicultura
Ana Mansilla Laguia
PRODUCCIÓN DE CARNE
2 1 El sector de la carne de ave, en cifras
Informe de la Subdirección de Productos Ganaderos (MAGRAMA)
2 2 Un nuevo prototipo elimina las emisiones
de las granjas
Tim Lundeen
AVICULTURAS ALTERNATIVAS
5 4 El avestruz: un negocio que no puede satisfacer la demanda
Marisa Montes
24 | Investigación | 51 | Legislación |
26 | Publirreportaje | 52 | Noticias de empresas |
33 | Congresos | 59 | Clasificados |
45 | Ferias | 62 | Índice de anunciantes |
47 | Noticias de España | 65 | Mercados |
48 | Noticias internacionales |
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PRECIOS DE SUSCRIPCIÓN 2012 |
| NÚMEROS SUELTOS | |||
| 1 año | 2 años |
| ………………………………………………………..ESPAÑA | 6 € |
ESPAÑA (sin IVA) | 65 € | 120 € |
| EXTRANJERO …………………………………………………. | 9 € |
EXTRANJERO |
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| Para suscripciones colectivas | llamar al | |
(correo superficie) | 95 € | 190 € |
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| 93 792 11 37 o [email protected] | ||||
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La revista SELECCIONES AVÍCOLAS publica artículos originales y reproduce trabajos presentados en otros medios de comunicación. Los artículos originales deben reunir unos determinados requisitos, que se indicarán a los interesados. Los artículos no originales provienen de trabajos presentados en congresos y simposios nacionales o internacionales, de otras revistas científicas o de divulgación, o de estudios publicados por centros experimentales de todo el mundo, para lo cual cuenta con expresa autorización.
SELECCIONES AVÍCOLAS, fundada en 1959 por Federico Castelló de Plandolit, es continuación de la primera revista avícola en castellano publicada en el mundo, «Avicultura Práctica», editada en 1896 por el Prof. Salvador Castelló.