Este artículo es parte de la edición de febrero, 2012













CONGRESOS


Las Jornadas Profesionales de Avicultura 2012, en Sevilla, dentro del SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería)





Confirmando la noticia de la convoca- toria de las Jornadas Profesionales de Avi- cultura –JPA-, que la Real Escuela de Avi- cultura celebrará este año en Sevilla, pode- mos adelantar algunos detalles más sobre las mismas.


Recordaremos ante todo que las JPA 2012 tendrán lugar en Sevilla del 8 al 11 de mayo. Esto significa un día menos que lo tradicional en años anteriores, con el fin de concentrar todo lo referente al sector del broiler en las dos primeras jornadas y dejar para las dos últimas lo concerniente al del huevo. Los temas de patología, que en las ediciones anteriores se abordaban en el día central, se tocarán ahora en cada una de las tres primeras tardes, en sesiones que se celebrarán simultáneamente con otros sujetos: reproducción, alimentación, etc.




Del programa que se está elaborando podemos adelantar que se abordarán las siguientes temáticas:


PRODUCCIÓN DE POLLOS (8/9-5-2012)


Sesiones Generales


Situación, perspectivas y retos del sector del pollo en el contexto de la Unión Europea


Dimensionamiento y tipos de las granjas de pollos del siglo XXI


El sector del pollo ante el reto de la seguridad alimentaria


Recursos Humanos en la avicultura de carne


Control de la ventilación y la calefac- ción de las naves de pollos mediante ordenador


Cuidados con la cama enlasnavesdebroilers:con- servación de su calidad


Elaguadebebida:como asegurarsucalidadantepro- blemas de turbidez y sedi- mentos




Sesión de Reproducción e incubación


Gestión de residuos en las salas de incubación


Optimización de los resultados de la incubación mediante el control de los parámetros ambientales


Manejo de la alimentación, con o sin comederos, en la cría de los reproductores pesados


Sesiones de Patología y bioseguridad


Utilización de medicamentos e implicaciones legales


Hepatitis por cuerpos de inclusión: situación actual


El manejo del pollo como causa de algunas patologías


La campilobacteriosis, un problema actual y del futuro





Pág. 36 • SELECCIONES AVÍCOLAS • FEBRERO 2012








CONGRESOS





PRODUCCIÓN DE HUEVOS (10/11-5-2012)


Sesiones Generales


La avicultura de puesta tras la plena entradaenvigordelaDirectiva1999/74CE


Factores condicionantes del consu- mo de huevos


El huevo “fresco”: cómo asegurar su llegada al punto de venta


La vida productiva de la gallina, hoy y en el futuro


Problemas específicos de la produc- ción en jaulas enriquecidas


Manejo de las gallinas para su puesta en aviarios


El huevo y la salud humana: aclaran- do conceptos


Sesión de Patología y bioseguridad


Puntos de riesgo en el control de salmonelas en granjas de puesta


Conservación y retirada de cadáve- res de las granjas


Manejo de desinfectantes en granjas de puesta


Aparte de este programa propio de las


JPA, se ha llegado a un acuerdo con FEDNA -Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal-, a desarrollar en una media jornada con el siguiente temario provisional:


Alimentación precoz del pollito y/o en los primeros días de crianza


Promotores de crecimiento: opcio- nes actuales


El tamaño de la partícula y la forma del pienso para pollos y ponedoras




El SIAG, un proyecto novedoso


Las JPA 2012 tendrán lu- gar en el marco del SIAG -Sa- lónInternacionaldelaAvicul- tura y la Ganadería-, un pro-


yectonacidotrashaberpulsadolaopiniónde las empresas de los sectores avícola y gana-




dero que han apoyado a la Real Escuela de Avicultura para la creación de este nuevo forma- to, más acorde con la situación actual de los mismos.


Másadelanteampliaremos esta información, con detalles delprogramaconcretodelasJPA,elSIAG,las


inscripciones en ambos eventos, etc.





SELECCIONES AVÍCOLAS • FEBRERO 2012 • Pág. 37





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