Este artículo es parte de la edición de febrero, 2012












PATOLOGÍA


DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ y GRAM-


Xavier Mora



Veterinario [email protected]





Muchas veces, en artículos de divul- gación sobre temas de patología se trata de bacterias Gram-positivas (Gram+) y Gram negativas (Gram-), pero sin esclarecerse lo que ello significa, ni tampoco que efectos prácticos representa de cara a la lucha contra las enfermedades en cuestión con los antibióticos dispo- nibles. Debido a ello hemos decidido la publicación de este artículo en el que se echa un poco de luz sobre estos aspectos.


Ante todo, explicaremos que Hans Christian Gram fue un bacteriólogo danés (1853-1938) que ideó el método de tinción de bacterias que, en su honor, poste- riormente fue bautizado con su nombre.


La técnica de la tinción Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en microbiología que permite dife- renciar rápida y fácilmente las bacterias según sus características morfológicas. El principio del método se basa en la tinción de todas las bacterias mediante cristal violeta o violeta de genciana y posteriormente decolorar los microorganismos con alcohol-acetona, lo que suce- de con los Gram-, mientras que los Gram+ siguen manteniendo la coloración.


Posteriormente se utiliza un colorante de contraste para visualizar los microorganismos Gram- como la fucsina o safranina. De este modo podemos visualizar las bacterias Gram+ de color azul-violáceo mientras que las Gram- se visualizaran de color rojo o rosa.


Esta técnica de tinción es casi exclusiva de las bacterias y los hongos, siendo estos irregulares en la tinción, mientras que en vegetales y animales no perma- nece la tinción.




Comparación de las envolturas celulares bacterianas


Bacteria Gram-positiva


Bacteria Gram-negativa


1.Membrana citoplasmática


2.Peptidoglicano


3.Fosfolípidos


4.Proteínas


5.Ácido lipoteicoico


6.Espacio periplasmático


7.Membrana externa


8.Lipoproteína


9.Lipopolisacáridos


10.Porinas





SELECCIONES AVÍCOLAS • FEBRERO 2012 • Pág. 25









DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM-


Los fundamentos de la diferenciación entre ambos grupos se basan exclusivamente en las características diferentes de las paredes celulares entre ambos grupos de bacterias. La clave es el peptidoglucano -más conocido como mureina-, uno de los principales constituyentes de la pared celular, formando una gruesa capa en los Gram+, mientras que tienen una delgada capa en los Gram-.


Son muchas las especies de bacterias Gram- que causan enfermedades, teniendo la membrana externa una gran parte de esa responsabilidad patogénica del microorganismo. La membrana exterior está compuesta por un complejo lipopolisacárido que actúan como endotoxinas, y si éstas entran en el sistema circulatorio provocan una reacción tóxica en el animal infectado. Las endotoxinas son componentes estructurales exclusiva- mente de las bacterias Gram-.


Unos efectos diferenciados entre bacterias


La membrana externa de las bacterias Gram- ejerce una notable influencia en la resistencia frente a varios antibióticos, sobre todo a los que actúan sobre la pared de peptidoglicanos, que es el punto débil de las bacteria Gram+. Hay que pensar que el antibiótico no induce resistencia, solamente actúa en una interferencia clara de la humanidad en el proceso de selección natural. La pared de las bacterias Gram+ ejerce un efecto protector o de resistencia contra numerosos antibióticos que tie- nen que atravesar esta estructura para llegar a su interior y ejercer su efecto antibacteriano. Sin embargo, el man- tenimiento de esta estructura se convierte en el punto de ataque de varios antibióticos, afectando fácilmente en la viabilidad de estas bacterias y creando una suscep- tibilidad diferente a los mismos entre las bacterias Gram+ y gram-.


Otro efecto importante que ejerce la pared en las bacterias Gram+ es la dificultad de transmisión de resis- tencias entre bacterias a través de plásmidos, muy frecuente en bacterias Gram-, aunque, por el contrario, la pared bacteriana de los Gram+ se encuentra inmedia- tamente accesible y constituye un blanco ideal para los antibióticos. Esto no ocurre en bacterias Gram-, donde la pared es mucho menor y se encuentra entre dos mem- branas que dificultan su acceso a los antibióticos.


Las exotoxinas son toxinas secretadas por cualquier microorganismo, ya sea Gram+ o Gram-, aunque tradi- cionalmente se asociaban de forma exclusiva a organis- mos Gram+ antiguamente. En general son muy potentes y producen un gran daño al hospedador.


Pág. 26 • SELECCIONES AVÍCOLAS • FEBRERO 2012




Algunos antibióticos eficaces contra Gram+:


Penicilinas, Amoxicilinas, Ampicilinas, Cefalosporinas.


Bacitracina


Enrofloxacina


Sulfamidas


Tetraciclinas


Tilosina


Algunos antibióticos eficaces contra Gram-:


Neomicina, Gentamicina, Estreptomicina.


Enrofloxacina


Sulfamidas


Tetraciclinas


Colistina


Bacterias Gram+:


Bacillus


Listeria


Staphylococcus


Streptococcus


Enterococcus


Clostridium


Mycoplasmas (se tiñen como Gram-)


Mycobacterias (se tiñen como Gram-)


Streptococcus pyogenes. Gram+








DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM-






























 

 

 

 

 

 

 

 

Salmonella typhi . Gram-

 

 

 

E. Coli Gram-

 

 

 

 

 

 

 

 


Bacterias Gram-:



























• Haemophilus

• Enterobacter

• Klebsiella

• Salmonella

• Legionella

• Pasteurella

• Pseudomonas

• Bordetella

• Escherichia

• Riemerella

• Proteus

 




Con el apoyo de:
Categorías
En esta edición febrero, 2012

Tigsa

Leer

Chore-Time

Leer

Big Dutchman – Eurovent EU

Leer

Ingenieria Avicola

Leer

Prinzen – Setter Line

Leer

CoPilot System

Leer

Otras ediciones

12 / 2022 LEER
11 / 2022 LEER
10 / 2022 LEER
09 / 2022 LEER
08 / 2022 LEER
07 / 2022 LEER
06 / 2022 LEER
05 / 2022 LEER
04 / 2022 LEER
03 / 2022 LEER
02 / 2022 LEER
01 / 2022 LEER
12 / 2021 LEER
11 / 2021 LEER
10 / 2021 LEER
09 / 2021 LEER
08 / 2021 LEER
07 / 2021 LEER
06 / 2021 LEER
05 / 2021 LEER
04 / 2021 LEER
03 / 2021 LEER
02 / 2021 LEER
01 / 2021 LEER
12 / 2020 LEER
11 / 2020 LEER
10 / 2020 LEER
09 / 2020 LEER
08 / 2020 LEER
07 / 2020 LEER
06 / 2020 LEER
05 / 2020 LEER
04 / 2020 LEER
03 / 2020 LEER
02 / 2020 LEER
01 / 2020 LEER
12 / 2019 LEER
11 / 2019 LEER
10 / 2019 LEER
09 / 2019 LEER
08 / 2019 LEER
06 / 2019 LEER
06 / 2019 LEER
05 / 2019 LEER
04 / 2019 LEER
03 / 2019 LEER
02 / 2019 LEER
01 / 2019 LEER
12 / 2018 LEER
11 / 2018 LEER
10 / 2018 LEER
09 / 2018 LEER
08 / 2018 LEER
08 / 2018 LEER
07 / 2018 LEER
06 / 2018 LEER
05 / 2018 LEER
04 / 2018 LEER
03 / 2018 LEER
02 / 2018 LEER
01 / 2018 LEER
12 / 2017 LEER
11 / 2017 LEER
10 / 2017 LEER
09 / 2017 LEER
08 / 2017 LEER
06 / 2017 LEER
05 / 2017 LEER
04 / 2017 LEER
03 / 2017 LEER
02 / 2017 LEER
01 / 2017 LEER
12 / 2016 LEER
11 / 2016 LEER
10 / 2016 LEER
09 / 2016 LEER
08 / 2016 LEER
07 / 2016 LEER
06 / 2016 LEER
05 / 2016 LEER
03 / 2016 LEER
02 / 2016 LEER
01 / 2016 LEER
11 / 2015 LEER
10 / 2015 LEER
09 / 2015 LEER
08 / 2015 LEER
07 / 2015 LEER
06 / 2015 LEER
05 / 2015 LEER
04 / 2015 LEER
03 / 2015 LEER
02 / 2015 LEER
01 / 2015 LEER
12 / 2014 LEER
11 / 2014 LEER
10 / 2014 LEER
08 / 2014 LEER
07 / 2014 LEER
06 / 2014 LEER
05 / 2014 LEER
04 / 2014 LEER
03 / 2014 LEER
02 / 2014 LEER
01 / 2014 LEER
12 / 2013 LEER
11 / 2013 LEER
10 / 2013 LEER
09 / 2013 LEER
08 / 2013 LEER
07 / 2013 LEER
06 / 2013 LEER
05 / 2013 LEER
04 / 2013 LEER
03 / 2013 LEER
02 / 2013 LEER
01 / 2013 LEER