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Diferenciando bacterias Gran+ y Gram-

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DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ y GRAM- Xavier Mora Veterinario vet@cunicultura.com celulares bacterianas trata de bacterias Gram-positivas Bacteria Gram-positiva (Gram+) y Gram negativas (Gram-), pero sin esclarecerse lo que ello significa, ni tampoco que efectos lucha contra las enfermedades en nibles. Debido a ello hemos decidido que se echa un poco de luz sobre estos aspectos. Ante todo, explicaremos que Hans Christian Gram Bacteria Gram-negativa riormente fue bautizado con su nombre. violeta o violeta de genciana y posteriormente decolorar los microorganismos con alcohol-acetona, lo que suce- de con los Gram-, mientras que los Gram+ siguen 2. Peptidoglicano Posteriormente se utiliza un colorante de contraste fucsina o safranina. De este modo podemos visualizar las Gram- se visualizaran de color rojo o rosa. 7. Membrana externa bacterias y los hongos, siendo estos irregulares en la 10. Porinas DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM-DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM-DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- diferentes de las paredes celulares entre ambos grupos de - Penicilinas, Amoxicilinas, Ampicilinas, Cefalosporinas. como mureina-, uno de los principales constituyentes de la pared celular, formando una gruesa capa en los Gram+, - Bacitracina mientras que tienen una delgada capa en los Gram-. - Enrofloxacina Son muchas las especies de bacterias Gram- que - Sulfamidas causan enfermedades, teniendo la membrana externa - Tetraciclinas - Tilosina endotoxinas son componentes estructurales exclusiva- - Neomicina, Gentamicina, Estreptomicina. mente de las bacterias Gram-. - Enrofloxacina - Sulfamidas Unos efectos diferenciados entre - Tetraciclinas bacterias - Colistina La membrana externa de las bacterias Gram- ejerce una notable influencia en la resistencia frente a varios Bacterias Gram+: pared de las bacterias Gram+ ejerce un efecto protector nen que atravesar esta estructura para llegar a su interior y ejercer su efecto antibacteriano. Sin embargo, el man- tenimiento de esta estructura se convierte en el punto en la viabilidad de estas bacterias y creando una suscep- tibilidad diferente a los mismos entre las bacterias Gram+ y gram-. Otro efecto importante que ejerce la pared en las Streptococcus pyogenes. Gram+ frecuente en bacterias Gram-, aunque, por el contrario, la pared bacteriana de los Gram+ se encuentra inmedia- tamente accesible y constituye un blanco ideal para los pared es mucho menor y se encuentra entre dos mem- Las exotoxinas son toxinas secretadas por cualquier microorganismo, ya sea Gram+ o Gram-, aunque tradi- cionalmente se asociaban de forma exclusiva a organis- mos Gram+ antiguamente. En general son muy potentes DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM- Salmonella typhi . Gram- E. Col Gram- Bacterias Gram-:

PATOLOGÍA

DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ y GRAM-

Xavier Mora

Veterinario vet@cunicultura.com

Muchas veces, en artículos de divul- gación sobre temas de patología se trata de bacterias Gram-positivas (Gram+) y Gram negativas (Gram-), pero sin esclarecerse lo que ello significa, ni tampoco que efectos prácticos representa de cara a la lucha contra las enfermedades en cuestión con los antibióticos dispo- nibles. Debido a ello hemos decidido la publicación de este artículo en el que se echa un poco de luz sobre estos aspectos.

Ante todo, explicaremos que Hans Christian Gram fue un bacteriólogo danés (1853-1938) que ideó el método de tinción de bacterias que, en su honor, poste- riormente fue bautizado con su nombre.

La técnica de la tinción Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en microbiología que permite dife- renciar rápida y fácilmente las bacterias según sus características morfológicas. El principio del método se basa en la tinción de todas las bacterias mediante cristal violeta o violeta de genciana y posteriormente decolorar los microorganismos con alcohol-acetona, lo que suce- de con los Gram-, mientras que los Gram+ siguen manteniendo la coloración.

Posteriormente se utiliza un colorante de contraste para visualizar los microorganismos Gram- como la fucsina o safranina. De este modo podemos visualizar las bacterias Gram+ de color azul-violáceo mientras que las Gram- se visualizaran de color rojo o rosa.

Esta técnica de tinción es casi exclusiva de las bacterias y los hongos, siendo estos irregulares en la tinción, mientras que en vegetales y animales no perma- nece la tinción.

Comparación de las envolturas celulares bacterianas

Bacteria Gram-positiva

Bacteria Gram-negativa

1.Membrana citoplasmática

2.Peptidoglicano

3.Fosfolípidos

4.Proteínas

5.Ácido lipoteicoico

6.Espacio periplasmático

7.Membrana externa

8.Lipoproteína

9.Lipopolisacáridos

10.Porinas

SELECCIONES AVÍCOLAS • FEBRERO 2012 • Pág. 25

DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM-

Los fundamentos de la diferenciación entre ambos grupos se basan exclusivamente en las características diferentes de las paredes celulares entre ambos grupos de bacterias. La clave es el peptidoglucano -más conocido como mureina-, uno de los principales constituyentes de la pared celular, formando una gruesa capa en los Gram+, mientras que tienen una delgada capa en los Gram-.

Son muchas las especies de bacterias Gram- que causan enfermedades, teniendo la membrana externa una gran parte de esa responsabilidad patogénica del microorganismo. La membrana exterior está compuesta por un complejo lipopolisacárido que actúan como endotoxinas, y si éstas entran en el sistema circulatorio provocan una reacción tóxica en el animal infectado. Las endotoxinas son componentes estructurales exclusiva- mente de las bacterias Gram-.

Unos efectos diferenciados entre bacterias

La membrana externa de las bacterias Gram- ejerce una notable influencia en la resistencia frente a varios antibióticos, sobre todo a los que actúan sobre la pared de peptidoglicanos, que es el punto débil de las bacteria Gram+. Hay que pensar que el antibiótico no induce resistencia, solamente actúa en una interferencia clara de la humanidad en el proceso de selección natural. La pared de las bacterias Gram+ ejerce un efecto protector o de resistencia contra numerosos antibióticos que tie- nen que atravesar esta estructura para llegar a su interior y ejercer su efecto antibacteriano. Sin embargo, el man- tenimiento de esta estructura se convierte en el punto de ataque de varios antibióticos, afectando fácilmente en la viabilidad de estas bacterias y creando una suscep- tibilidad diferente a los mismos entre las bacterias Gram+ y gram-.

Otro efecto importante que ejerce la pared en las bacterias Gram+ es la dificultad de transmisión de resis- tencias entre bacterias a través de plásmidos, muy frecuente en bacterias Gram-, aunque, por el contrario, la pared bacteriana de los Gram+ se encuentra inmedia- tamente accesible y constituye un blanco ideal para los antibióticos. Esto no ocurre en bacterias Gram-, donde la pared es mucho menor y se encuentra entre dos mem- branas que dificultan su acceso a los antibióticos.

Las exotoxinas son toxinas secretadas por cualquier microorganismo, ya sea Gram+ o Gram-, aunque tradi- cionalmente se asociaban de forma exclusiva a organis- mos Gram+ antiguamente. En general son muy potentes y producen un gran daño al hospedador.

Pág. 26 • SELECCIONES AVÍCOLAS • FEBRERO 2012

Algunos antibióticos eficaces contra Gram+:

-Penicilinas, Amoxicilinas, Ampicilinas, Cefalosporinas.

-Bacitracina

-Enrofloxacina

-Sulfamidas

-Tetraciclinas

-Tilosina

Algunos antibióticos eficaces contra Gram-:

-Neomicina, Gentamicina, Estreptomicina.

-Enrofloxacina

-Sulfamidas

-Tetraciclinas

-Colistina

Bacterias Gram+:

Bacillus

Listeria

Staphylococcus

Streptococcus

Enterococcus

Clostridium

Mycoplasmas (se tiñen como Gram-)

Mycobacterias (se tiñen como Gram-)

Streptococcus pyogenes. Gram+

DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM-

 

 

 

 

 

 

 

 

Salmonella typhi . Gram-

 

 

 

E. Coli Gram-

 

 

 

 

 

 

 

 

Bacterias Gram-:

• Haemophilus

• Enterobacter

• Klebsiella

• Salmonella

• Legionella

• Pasteurella

• Pseudomonas

• Bordetella

• Escherichia

• Riemerella

• Proteus

 

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