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La alimentación, de nuevo…

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EDITORIAL LA ALIMENTT ya hemos comentado en los meses anteriores, unas cir- cunstancias coyunturales de la pasada primavera, unidas U costes de los piensos para las aves aumentaran cerca de un esta materia. liberar unos cereales almacenados con la idea de que las que los afanes especulativos de quienes intervienen en adquiere un pienso compuesto, al igual que el que recibe estos mercados. otros aspectos ajenos a lo que decide el formulador que abarca. Nos referimos, sencillamente, al manejo de la miento de unas reproductoras pesadas, hasta el nivel de los pollos, la temperatura a mantener en su nave de puesta menos corto. estos puntos, como simples ejemplos que son, aparte de justos con los que hoy se trabaja, unas posibles ganancias animales, los conocimientos actuales en torno al tema de posibilidades del momento, hoy podamos alimentar a las ya cercanas Navidades. Que la paz y tranquilidad con que suelen caracterizarse estas fiestas, de especial signifi- que formamos esta gran familia de la avicultura... De esta forma, hoy ya nos podemos permitir la formula- en vez de los totales, conocemos bastante a fondo los efectos de las enzimas para mejorar el valor nutricional de muchas materias primas, hemos aprendido a sustituir los preocupan, entre los cuales no es el menor el del muy considerable aumento de costes que han tenido las prime-

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