Selecciones Avícolas - Seguimiento de la evolución fenológica del pichón bravío

Los pichones de Tierra de Campos son afamados con los de otras aves que se explotan en la actualidad ya que un ejemplo que demuestra la importancia de la transforma- Los romanos observaron que dos razas de palomas tiene un producto tradicional cuando se aplican criterios natural, construyeron paredes de adobe con nichos peque- que, en efecto, estas aves nidificaron y criaron, convir- cereales y piensos en comederos situados en el interior de los palomares. llamaron "columbarios paloma. Hoy la palabra columbario se utiliza para designar cuando alcanzan un peso medio de 250 gramos. Los las paredes conteniendo nichos en los cementerios, que tienen una cierta similitud con las primitivas construccio- pichones de Tierra de Campos se comercializan en fresco en piezas enteras, corazones, mollejas, pechugas y muslitos, de las palomas se construyeron los palomares como habi- taciones cerradas con los nidales en sus paredes interiores sanitario del palomar. el que se ha desarrollado nos puede escasos conocimientos que se poseen hobby familiar de nuestro profesional agrario, El nido, que en nuestros palomares se halla por lo general en los nichos o den ser de adobe o de piedra, y presenta un aspecto desangelado si se compara 57 La hembra pone dos huevos de color blanco-azulado, El desarrollo de los pichones durante la primera pesan el doble de cuando nacieron. A la semana, su peso se ha triplicado. Durante este periodo, los animales empiezan pichones con escasa diferencia horaria entre los dos. Al rizas y tienen los ojos abiertos completamente. Desde este los pichones suelen abandonar el nido producen en el organismo del animal se suceden a un ritmo vertiginoso. Cabe de los mismos, que presenta un creci- miento en longitud y anchura excepcio- oscuro con tintes amoratados. Las patas pasan de un color blanquecino, a un gris pizarroso, con un crecimiento importan- veces diarias por sus progenitores y buena parte del tiempo los encontramos en solita- rio en el nicho. Los pichones tienen sentido de la propiedad y si cualquier intruso accede a sus posibilidades. La hembra se echa sobre ellos para darles calor en las abandonar el nido, aunque le quede casi una semana eclosionados, al igual que los excrementos, son retirados del nicho por los adultos con el fin de dejar suficiente desarrolladas por completo. Entre las mismas se pueden tener mas calor. entero, con el objeto de que sus molle- jas empiecen a ejercer sus funciones. nes ya se pueden confundir con palomas un adulto. Las plumas son prietas, ro- bustas y firmes; las alas han sido ejerci- del pico se empieza a reducir y su peso general, al amanecer, los adultos llaman a los pichones desde el exterior con el objeto de que abandonen el nicho. Los 58 AVIALTER SE ADHIERE A LA ERPA do y que recientemente ha celebra- do su primera Asamblea General, Rurales. proviene de la visita efectuada a ERPA y Presidente de SYNALAF goza, en la que dio una conferencia ya glosada en este medio. A partir de aquel momento y Terraz, como Presidente de AviAlter, misma, celebrada el pasado mes de consecuencia de ello, Carlos Terraz ha sido elegido miembro del Consejo cipando en adelante en todas las reuniones de la misma, lo que cabe esperar que redunde en un mayor las decisiones que se tomen en la muchos profesionales agropecuarios. Agradecimiento: palomar de su propiedad. de Cervantes (UEMC). mcrey@uemc.es 59

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