Selecciones Avícolas - Recria de pollitas,clave para el éxito en la puesta

PUBLIRREPORTAJE Aparte de los obvios aspectos que condicionan el Big Dutchman, respectivamente, para disponer de un local excelente, un buen ambiente y unas jaulas habla del tema, hay otros dos que, al menos para pollitas. nosotros, creemos que son clave en el asunto: la Contando con estos elementos, veamos lo que calidad del alojamiento, que asegura un ambiente adecuado, y la experiencia del criador, que garantiza un buen manejo. Y estos dos aspectos son los que hemos visto en Planteamiento general m de altitud sobre el nivel del mar, es donde decidie- ron los hermanos Belarte montar su nueva nave de ingresado la primera partida de pollitas. Con una entrada de la finca vallada, desde una puesta, al verse forzados a abandonar el viejo criadero nave era espectacular, con sus 100 m de longitud por Ex-alumnos los hermanos Francisco y Eduardo Belarte de diferentes Cursos Oficiales que se realiza- 12,50 de anchura, totalmente cerrada, de la cual ban en la Real Escuela de Avicultura a fines de los aunque sus naves de lado en este intervalo una considerable experiencia ban en otro ex- en el sector del huevo. Esto es ya un factor positivo per s tremo de la fin- ca, ello no lo continuador del negocio que, con el consabido ma, por dos ra- zones: por ve- En cuanto al otro factor mencionado, creemos Vista exterior del criadero, en su fachada oeste. La fachada este de la nave, con las salidas de aire de los dos tipos de Cabecera de los bloques de jaulas. ventiladores. Puede verse una de las menores, en funcionamiento. en aquel muro, la entrada de aire. En la cubierta, el cerramiento aislante se basa en puesta y por tener una entrada diferente, lo que minimiza los riesgos sanitarios. prefabricado de la firma gerundense AGROGI, ya En los costados, el cerramiento es de igual das edificaciones para pollos, pero que ahora, con sandwich de chapa galvanizada y lacada, ais- lados con poliuretano de 50 mm de espesor. realidad, el principio es el mismo, El control ambiental que lo principal que hay que tener en cuenta son las alturas superiores que se requieren en con 2 aerotermos Hy-lo de 85.000 este caso debido al mayor o kcal/h cada uno, colocados al co- mienzo de los 2 pasillos laterales instalarse, lo que obliga a un en cada extremo de la nave, fun- cionando con gas-oil. Aunque esto reforzamiento general de toda la parece mucho, no representa un estructura. mayor gasto de funcionamiento, En el caso que nos ocupa la teniendo la ventaja de una mayor muros laterales fue de 3,50 m, del local. En la crianza actual, en mientras que el 25 % de pen- pleno invierno, nos indicaron que diente de la cubierta hizo que la que toda la nave alcanzase una El pasillo central de la nave. En la parte superior, el lucernario para emergencias. formado por los siguientes sin verse, al estar tapadas por el componentes: aislamiento. - 1 ordenador Avistar de la firma Tuffigo. vieron mediante chapa galvanizada y lacada, con el - 5 sondas de temperatura, 4 de ellas en el interior y 1 en el exterior, para control de la como luego veremos, como recurso de emergencia, - 1 termostato de seguridad para abrir el lucernario, en caso de emergencia. una pantalla, a 40 cm del muro, la cual se mantiene Por la parte exterior disponen de lamas de protec- la electricidad. En caso de emergencia, la nave esta preparada de la siguiente forma: el sistema se acciona manualmente, como en un dad relativa en el ordenador y para regular la simulacro de fallo de electricidad, como vimos en nuestra visita. zas de verano se cuenta con un las ventanas. cos para las trampillas de en- marca Tuffigo a base de una trada de aire. pacidad para suministrar 1.400 - 6 extractores Euro 3me l/h de agua. Esta se reparte, a EM30 de 13.500 m /h. - 9 extractores Euroemme EM50 de 40.800 m /h 3 inoxidable de 94 m de longitud, situada a unos 3,40 m de altura por encima de las trampillas de Para la entrada de aire se dispo- entrada de aire de la fachada W, ne de 96 m de trampilla corrida de con 155 boquillas inoxidables, chada W de la nave, equipada con con un caudal de 9 l/h cada una. efectuaron, simulando las condi- m de altura sobre el piso, tiene una ciones veraniegas de alta tempe- ratura, vimos la amplia "neblina" todo, en caso de emergencia, pero de agua nebulizada que se creaba en la nave, atravesando la misma desde el lado de las boquillas 8 cm, entrando el aire a gran hasta los extractores situados en Detalle de la trampilla corrida de entrada la fachada opuesta. de aire, en el costado oeste de la nave. mediante tornillo ajustador. Las jaulas rizadas ambas mediante los dos citados moto- Al ingresar en la nave lo primero que encontra- Los ventiladores mayores solo entran en funcio- namiento, si es necesario, a partir de 2-3 semanas de contamos lo siguiente: en marcha, en base a lo indicado por las sondas de temperatura, es independiente, es decir, primero - Un armario ropero uno, luego, si es necesario, el segundo, etc. - Un extintor - Un ordenador Avistar piso, en la fachada Este, y disponen por delante de fluorescentes en los pasillos, pudiendo variar gra- dualmente su intensidad. Van suspendidas las de cada pasillo de un mismo cable, con lo que se pueden Luego, entrando ya en la nave, vemos que se halla equipada 4 bloques de jaulas Big Dutchman de piso de las jaulas durante la primera semana con el fin m de frente x 67 cm de hondo, dando o bien a un lado del `proveedor de las pollitas, es el siguiente: ancho, lo que representa que el espacio que queda que lo que muchas veces hemos visto en otras instalaciones similares. 2 situada en el centro de cada departamento, con 2 tetinas + 1 cazolera en cada uno. Se van elevando gradualmente, al ir creciendo las pollitas, mediante La malla del piso de las jaulas es de 2 x 2 cm, lo que aconseja colocar unos papeles sobre el mismo al ingresar las pollitas, que se retiran al cabo de unos 8 Detalle de la abertura del lucernario, en un simulacro de fallo Un manejo muy cuidado El plan vacunal que se sigue en la granja es el permanecer en ella hasta unas 16-17 semanas de aconsejado por el veterinario de Granja Crusvi. Ac- de puesta. Las que vemos de esta pollada son de la Marek y de bronquitis infecciosa, aplicadas en la sala El pienso para esta granja se lo suministra la Granja Crusvi, S.A., que lo elabora con correctores de agua de bebida Nutega o bien de Complementos de Piensos Com- la primera intraocular y la segunda en el agua suministran las pollitas recriadas, utilizan 3 raciones: de bebida - Crecimiento: de 8 a 12 semanas el agua. Luego, una vez trasladadas las aves a la granja de intraocular. - Encefalomielitis + viruela, a 10 semanas, por Al ingresar las pollitas, se colocan en los 2 pisos - Adenovirus + bronquitis + Newcastle, en el ellos y el inferior. momento del traslado, intramuscular. R R R R R

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