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Éxito de participación del Seminario de Mercados de Piensos

Ver PDF de la revista de Julio de 2007
CONGRESOS CONGRESOS CONGRESOS CONGRESOS CONGRESOS CONGRESOS DE PIENSOS escenario para el comercio de los mis- mos en la actual UE y la Europa del Este fue objeto de debate, dirigido por Fran- de Materias Primas para Alimen- cisco Yglesias, de Tate L& e, mientras que las perspectivas que elabora la FAO mayo en Barcelona. para los mercados mundiales de grano fueron revisadas por L.Balbi, de la "Food desarrollados por los diferentes ponentes especialistas de alto nivel. En un momen- giendo el debate E.Luneau, de Cargill- materias primas para pienso, la primera ductos proteicos, corriendo a cargo de Marta Mena, de la empresa Louis Dreyfus en anteriores ediciones, el Seminario fue Commodities, mientras que el tema de la moderado por Sandra Palou, de Logicomex. los mercados de materias primas por Car- tuales en los mercados de materias pri- influyen en el mismo, incluyendo los nue- vos usos como biocombustible, con- el que los participantes expresaron sus figuran una realidad opiniones y puntos de vista al respecto de en constante evolu- manda y los consumos. complejidad en el movida por la ASFAC, habiendo sido orga- tivada por fuertes y sostenidos incremen- tos que fijan varias la Lonja de Cereales de Barcelona. cotizaciones por en- cima del 30 % con respecto a sus niveles habituales fue deba- www.seminariospiensos.org tida durante la cele- mercados@seminariospiensos.org CONGRESOSONGRESOS que hubiese tenido que incluir una pre- pero que al final no pudo tener lugar. WPSA) de presentaciones sobre la influenza aviar, desarrolladas por Jean Luc Argot, de la OIE Durante los pasados 7 y 8 del pasadomos decenios en el sector de la avicultura Universidad de Vechta, Alemania. Mien- tras que en la primera se abordaron los WPSA en Mesa Redonda para tratar diver- mundial de la enfermedad, en la si- problemas inherentes a la retirada de las gallinas viejas, las tendencias en el consu- mo de huevos, etc. contando con la presencia de los compo- El tema de los cambios en la estructuraWindhorst, de la misma Universidad de nentes de este Grupo de Trabajo, pertene- de las granjas fue abordado por Pascale Magdelaine, del ITAVI, quien hizo un resu-un tema tan de actualidad como es el del etanol y el biodiesel, con sus connotacio- permanente" del sector, tanto en la pro- tar sus aportaciones sobre diversos temas, tecimiento de cereales y otros productos por el cierre de numerosas granjas y la miento de la tierra, etc. mismo. A hacer observar, el detalle de que la envergadura de las granjas de pollos es El tema de las tendencias en el consu- Bajos, los temas abordados fueron los si- mucho menor que las que se han construi- guientes: general, los criadores complementan esta la ya citada Pascale Magdelaine y Gemma Tacken, de la Universidad de Wageningen, en el sector del huevo en Estados Unidos. Complementando estas dos primeras influencia que tuvo el bombardeo 2. Cambios en la estructura y la orga- 3. Impacto de la Directiva de la UE fueron importantes en el caso del pollo y cola. curioso, que el descenso del consumo fue za aviar. tatar la gran diferencia que existe en los nes que entre las adultas. 6. Nuevas tendencias en el consumo norte y del sur de Europa, por la diversifi- aspectos relacionados con el bienestar animal y su influencia sobre las produc- huevos. centrado en la primera. El tema de las zoonosis fue comentado pollos. por Thorkill Ambrosen, del Consejo de Avi- El primer tema fue comentado por principalmente a lo relacionado con las de sus experiencias comparando diferen- salmonelosis y a los pasos dados en su Europa para su control. CONGRESOSONGRESOS jar a los 32 millones de plazas de gallinas CONFERENCIA ANUAL DE LA IFAH-Europe por el mismo Dr. Van Horne sobre el tema tada con las aportaciones de los represen- se sacaron conclusiones demasiado evi- dentes ya que para ello tal vez se hubiese canales, etc. En su Conferencia Anual de este para el desarrollo de nuevos produc- sistemas, sobre el tiempo y el coste nacional de Sanidad Animal, entidad necesarios para ello, tanto en la UE que, en Europa, agrupa a 17 Asocia- AVIAR la UE aun existen impedimentos de- industria con el fin de disponer de un fensivos que hacen que tanto una cosa punto de referencia sobre las reformas como otra sean mayores que en otros Europea. partes del mundo. agosto en Estrasburgo, De esta forma se cuenta atender la Francia. El Symposium Director-Gerente de la IFAH-Europe, pertenece a la serie de al indicar que "el coste y el tiempo para que un producto llegue al mercado son sistemas regulatorios que existen en ventaja competitiva; por tanto, una cio de Congresos de Estrasburgo, desarro- sector, que hace una significativa con- El punto de referencia que se persi- donda, a saber: el ave y el pienso. El Symposium se ha estructurado a Groupe Francais de la WPSA discutidas por parte de varios grupos de BP 5. 37380 Nouzilly. Francia ridad y calidad. Fax. 33.247 561 139 www.Wpsa.fr (*) Ver el reportaje publicado sobre el mismo en el

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