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MERCADOS
comentario, veamos en primer lugar los cambios en los
En primer lugar, en el cuadro inferior puede verse
que los precios del pollo vivo se han mantenido muy
estables desde antes de Navidad hasta mediados de
enero, con una elevada demanda, propiciada por las
festividades tradicionales. Con unos precios algo
inferiores para el tipo blanco que para el amarillo, en
Y aunque este mercado no resulta tan afectado como
el del pollo por las noticias en torno a la influenza, en
ejercicios siguientes han sido de:
pollo pollo huevos huevos huevos huevos
XL L M S
2002 81 86 106 102 104 102
2003 92 100 123 126 126 117
2004 99 102 111 93 94 85
2005 101 106 99 93 94 76
podido ir mejor de no mediar el incidente veraniego
cialmente, la crisis del consumo desatada por las
noticias en torno a la influenza aviar. Y menos mal
sacando al mercado.
En cuanto a los precios del huevo, se puede
parque de ponedoras -hoy se habla de unos 44
-Todos los precios son de la Lonja de Bellpuig excepto el del pollo blanco, que es de la Lonja de Zaragoza.
-El precio del pollo es por Kg de peso vivo, a pie de granja. Huevos: precio por docena.
Consulte estos precios actualizados semanalmente en: www. avicultura. com /mercados/
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