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El virus de la influenza vuelve a la carga a las puertas de Europa

Ver PDF de la revista de Febrero de 2006
NOTICIAS INTERNACIONALESS NOTICIAS INTERNACIONALES NOTICIAS INTERNACIONALES NOTICIAS INTERNACIONALES caba a primeros de enero el primer brote EL VIRUS DE LA INFLUEN- de gripe aviar en humanos, que se exten- ZA VUELVE A LA CARGA A LAS PUERTAS DE EUROPA comunicado dirigido al Ministerio de la 38 casos sospechosos, incluidos los tres nuevos focos de influenza aviar a finales lancia para hacer frente a la influenza. del pasado mes de diciembre y se comuni- Cabe mencionar en este punto que caran a los organismos oficiales de sani- dad animal mundial, Europa ha prolonga- sido encuestada recientemente acerca de si cree que existen motivos para alarmarse en este caso es la dificultad de las inter- -establecidas el pasado mes de octubre- ante el virus de la influenza aviar. De entre 853 respuestas, se ha obtenido un balancesupervivencia del virus en el medio debido Otro perfil de lectores, en este caso el de los asiduos a los libros, se puede bene-ta a que no existen evidencias de una ficiar desde hace unos meses de una ex- traordinaria obra publicada por la Editorial La influenza aviar sigue azotando a las ticos de la influenza aviar, cuya portada Europa revisa sus medidas de pre- particular de Asia. Las ayudas internacio- nales se hacen insuficientes ante una for- cia dificultades de control falta de higiene y al hecho de sobrevivir manas ha sido bastante conservadora, considerando por el momento que no es autoconsumo. La epizootia ha acabado, al cierre de brotes de influenza aviar en aves, comuni- necesario aplicar medidas preventivas Tailandia, 12 en Indonesia, 4 en Camboya, nacional de Epizootias -OIE- a primeros OMS considerando urgente una ayuda de la comunidad internacional, financiera, El Ministerio de Sanidad y Consumo informaba a mediados de enero de que se mantienen activas todas las medidas de vajes tras conocer el alcance del brote en vigilancia y control ante los nuevos brotes variado el peligro potencial para los seres vecina de los turcos, es un lugar de paso de las aves migratorias procedentes del para los cazadores. Mientras, Ucrania ha -UE- para hacer un seguimiento de la tras detectar un nuevo brote de la enfer- medad que lleva tres meses ocasionando la NOTICIAS INTERNACIONALES NOTICIAS INTERNACIONALES Alemania ha reaccionado a la noticia do la probabilidad de volver a encerrar las contagio por aves migratorias. Por su parte, Italia, que ha registrado mo de carne de pollo que ha causado la do una unidad de crisis sobre la influenza sobre la enfermedad. bir las importaciones de plumas no trata- manos sigue siendo bajo. Recuerdan, ade- de alerta en caso de pandemia, que se mantiene en el nivel 3, el mismo que antes de conocerse dichos brotes. Concluyen En el resto del mundo sigue la resonancia del problema En el caso de Rusia se ha decidido implementar un plan de medidas para especialmente en la necesidad de elevar al mercado de alimentos, mientras que en con el virus de la influenza aviar, aunque para evitar la gripe aviar detectada a pri- de gripe aviar para afianzar la seguridad de meros de enero en Chiapas, en el sur de de destacar que Guatemala ha instado a la Washington. NOTICIAS INTERNACIONALESS SE FORMALIZA LA COMPRA EL LAVADO DE HUEVOS DE ISA POR HENDRIX pasos que se den para prevenirlas, como Animale, S.A.-, el pasado 15 de diciembre tro coleg Poultry World el pasado diciem- se ha formalizado la noticia sobre la que ya tante, evaluando las ventajas y desventa- do de nuevo la posibilidad de permitirse el jas de ello, este organismo indica que se lavado de los huevos para el consumo, comendar el mejor procedimiento para landesa Hendrix Genetics BV. El acuerdo ahora concluido supone que la familia Esta posibilidad se basa en un extremarse las medidas de higie- Hendrix , con su Presidente Thies Hendrix, informe de la Autoridad Europea de Sanidad Alimentaria -EFSA, por sus conglomerado, manteniendo Natexis, an- obligado cumplimiento para aque- terior propietaria de ISA, el 20 % restante. llos centros que se autorizasen para realizar el lavado. El acuerdo de compra supone la adqui- cesarios para el lavado, la limpieza y el secado de los huevos en las plantas de Y, por descontado, al hablarse de la Volailles, que tiene el 100 % de las accio- procesado. nes de ISA, a Natexis Industrie, empresa Como el huevo es una de las fuentes de Merial Ltd., su anterior propietario, hace 2 cia en las intoxicaciones po Salmonella parafinado con el fin de proteger a la base de ISA se halla en Saint Brieuc, en la enteritid , la EFSA, en base a la experien- bacterianas. mientras que el nuevo propietario, Hendrix jos, habiendo sido fundada por la familia de este nombre en 1991. nivel de polvo se redujo un 45 % y el de medida que van creciendo. Y los efectos perjudiciales de este polvo, al mismo tiem- compuesto por las aves Bovans, DeKalb e veniente de la yacija, sobre la sanidad y el 3 ISA, Warren, Babcock y Shaver. Gracias a ello crecimiento de los broilers son bien cono- 0,09 y 0,60 mg/m , mientras que e3 la otra cidos. lo hizo entre 0,14 y 1,13 mg/m , aunque Debido a ello, existe una larga historiapues en otros criaderos se ha llegado a cas y de color, extendiendo su campo de acerca de las investigaciones que se han 3 llevado a cabo en la Universidad de Georgia, CONTROL DEL POLVO EN LOS GALLINEROS DE se han llevado a cabo unas pruebas en un BROILERS gallinero de broilers con yacija acumula- Los gallineros de broilers son un buen manejada por igual pero en la que no se ganado puede producir una gran cantidad naves en las que hay una mas elevada de polvo en poco tiempo. A ello contribu- Los resultados del estudio, que com- yen la yacija -habitualmente ya polvo- prendieron 7 crianzas consecutivas de broilers, mostraron que gracias al ESCS el reducida.

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