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PRINCIPIOS DE BIOSEGURIDAD, FUNDAMENTOS Y ESTRUCTURA

Abril de 2019
Uno de los mayores retos para la bioseguridad es la presencia de biofilm y materia orgánica que podrían convertirse en el sustrato para el crecimiento de bacterias y el desarrollo de retos microbiológicos.
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EL SECTOR DEL PIENSO APUESTA POR USAR DESCARTES PESQUEROS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL

Abril de 2019
La Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales -CESFAC- ha indicado que uno de los temas principales tratados durante una reunión celebrada con la Asociación Empresarial de Acuicultura de España -APROMAR- y la Secretaria General de Pesca, Alicia Villauriz,...
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UE: PROBLEMAS DEL SECTOR DE LA CARNE

Abril de 2019
En la Unión Europea -UE- parece que se acumulan los problemas en el sector de la carne, de toda ella en general y de la de ave en particular. Así al menos ha tenido que reconocerlo Phil Hogan, Comisario de Agricultura de la UE...
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CREADO UN ALGORITMO DE APRENDIZAJE AUTOMÁTICO PARA LA IDENTIFICACIÓN DE SALMONELA

Abril de 2019
Un equipo de científicos del Centro de Seguridad Alimentaria de la Universidad de Georgia, EE.UU., ha desarrollado un sistema para permitir una más rápida identificación de ciertos tipos de salmonelas, el organismo responsable cada año de varios miles de brotes en los seres humanos solo en su país.
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AVES GM PONIENDO HUEVOS CON FÁRMACOS ANTICÁNCER

Abril de 2019
Según la Dra. Lissa Herron, del Instituto de Tecnología Roslin, de Edimburgo, Reino Unido, este centro está trabajando en un campo que puede revolucionar la lucha contra el cáncer...
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Evonik lanza nuevo ensayo rápido y fiable para los DDGS

Abril de 2019
Evonik ha puesto en marcha un nuevo servicio analítico rápido y fácil de usar para los granos secos de destilería con solubles – DDGS -, una materia procedente de la producción del etanol utilizado como un ingrediente de alimentación para proporcionar energía suplementaria y proteína.
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EL CONGRESO MUNDIAL DE AVICULTURA, EN PARÍS, SE CELEBRARÁ CONJUNTAMENTE CON UN SYMPOSIUM DE LA FAO POR LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE ALIMENTOS

Abril de 2019
El primer anuncio de lo que será el próximo Congreso Mundial de Avicultura acaba de publicarse ahora, aunque con tan escasa información que ni siquiera indica a que número corresponde...
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“Nuestro producto no es el huevo en sí, es el concepto”

Abril de 2019
Una estrategia de marketing clásica es conseguir más demanda que oferta, con lo que se consigue que el consumidor esté dispuesto a pagar un sobreprecio por esta “exclusividad”. Esto junto a un modelo de producción totalmente disruptivo es lo que ha conseguido esta granja.
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LOS PRÓXIMOS GRANDES PASOS EN ENZIMAS

Marzo de 2019
Esta breve revisión pretende discutir sobre las oportunidades y los retos en torno a las aplicaciones de la xilanasa en las dietas de las aves.
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Portada SELECCIONES AVICOLAS N#723

Marzo de 2019

    Portada SELECCIONES AVICOLAS 723
    Editorial: Una nueva amenaza
    La Real Escuela de Avicultura Opina: 100 m. Récord histórico para el pollo
    Los próximos grandes pasos en enzimas
    Salmonela en sistemas libres de jaulas vs sistemas con jaulas
    Se requieren dos vacunas contra la coccidiosis por e. Tenella para una alternancia eficaz
    Competitividad del sector...
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