La revista avícola en español leída en más países

Menu

Artículos


VÍNCULO ENTRE SALMONELA Y SALUD INTESTINAL

Febrero de 2019
Las preferencias cambiantes de los consumidores en muchas partes del mundo están presionando a los productores avícolas para que reduzcan o eliminen el uso rutinario de antibióticos. El resultado ha sido un aumento de la enfermedad intestinal.
Ver artículo


PROGRAMAS DE CONTROL DE LA COCCIDIOSIS, CON VACUNAS Y COCCIDIOSTATOS

Febrero de 2019
El control de la coccidiosis mediante la vacunación ha alcanzado tal cuota de mercado en Estados Unidos que hoy cubre cerca del 25 % de la producción total de broilers del país. Esto significa que las empresas norteamericanas integradoras del broiler utilizan la vacunación como control de la coccidiosis en alrededor de 2.000 millones de broilers anualmente.
Ver artículo


¿AFECTA EL MOTEADO DE LA CÁSCARA DE HUEVO A LOS RESULTADOS DE LA INCUBACIÓN?

Febrero de 2019
El miraje de los huevos no solo proporciona información sobre si están embrionados o no sino que también es una forma de detectar posibles anomalías en la cáscara.
Ver artículo


ÚLTIMOS DATOS DEL SECTOR DEL HUEVO EN ESPAÑA

Febrero de 2019
El último informe trimestral sobre la situación del sector de la avicultura de puesta, publicado por el MAPA, indica que el número de granjas con sistema de cría en jaula ha pasado de suponer el 60,5% del total en 2013, al 40% en 2017 (aunque el censo de las explotaciones alternativas solo supone el 12% del total). Respecto a 2016 se han incrementado un 4% las explotaciones y un 5% el censo.
Ver artículo

LA DIETA IDEAL PARA LA SALUD HUMANA Y LA DEL PLANETA: UN INFORME CONTROVERTIDO

Febrero de 2019
El último informe trimestral sobre la situación del sector de la avicultura de puesta, publicado por el MAPA, indica que el número de granjas con sistema de cría en jaula ha pasado de suponer el 60,5% del total en 2013, al 40% en 2017 (aunque el censo de las explotaciones alternativas solo supone el 12% del total). Respecto a 2016 se han incrementado un 4% las explotaciones y un 5% el censo.
Ver artículo

LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ARTERIOESCLEROSIS INCLUYE UN HUEVO AL DÍA EN SUS RECOMENDACIONES DE HÁBITOS DE DIETA SALUDABLES

Febrero de 2019
El "Documento de recomendaciones de la SEA 2018 “El estilo de vida en la prevención cardiovascular" ofrece una revisión actualizada y jerarquizada en base a las evidencias actuales, que presta atención a tres aspectos con gran importancia patogénica y que pueden modificarse directamente: la actividad física, el consumo de tabaco y el patrón de alimentación.
Ver artículo

ESPAÑA: FIRMADO EL PLAN DE COLABORACIÓN PARA LA MEJORA DE LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS 2020

Febrero de 2019
La organización de las industrias de alimentación y bebidas de la UE, FoodDrinkEurope, ha emitido un documento de posición tras la publicación del último informe de Lancet, en el que recalca que el trabajo en común entre el sector público y el privado es imprescindible para lograr los objetivos hacia una dieta más saludable y sostenible.
Ver artículo

El sector Opina: Desafíos del sector español del huevo

Febrero de 2019
Ver artículo

LOS ANIMALISTAS FISCALIZAN LAS POLITICAS ADOPTADAS POR LAS EMPRESAS EN BIENESTAR DE LOS POLLOS

Febrero de 2019
Su conclusión, según lo que dicen haber observado en sus visitas a los criaderos, se resumen en lo siguiente: “Los resultados muestran una indiferencia casi universal entre las marcas dentro de sus políticas, metas y objetivos comerciales hacia la mejora en el trato a los pollos en sus cadenas globales de suministros de principio a fin”.
Ver artículo


GDANSK SERÁ LA CAPITAL DE LA NUTRICIÓN AVÍCOLA EUROPEA

Febrero de 2019
El 22º Symposium de Nutrición Avícola -22nd European Symposium of Poultry Nutrition, por su nombre en inglés, el idioma oficial del evento- tendrá lugar del 10 al 13 de junio 2019 en Gdansk, la sexta mayor ciudad de Polonia y la mayor ciudad portuaria de este país.
Ver artículo



TRES LECCIONES DE MARKETING DE LA MAYOR EMPRESA AVÍCOLA DE MÉXICO

Febrero de 2019
México es el mayor consumidor de huevos del mundo. Estas son algunas de las lecciones aprendidas en marketing avícola por Bachoco, la mayor empresa comercializadora de huevos y pollo del país.
Ver artículo


La Real Escuela de Avicultura OPINA: El negocio de la certificación

Febrero de 2019
Certificaciones las hay de todo tipo, para certificar el tipo de producción, la procedencia, para certificar que la producción es 100% ecológica, para certificar el grado de bienestar con que se han criado esos pollos, el tipo de instalación en que se han alojado las gallinas ponedoras, la sostenibilidad, el arraigo rural, etc.
Ver artículo