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Nutrición


Alimentación del pollito durante el desarrollo embrionario

Julio de 2017
El desarrollo embrionario cada día ocupa una proporción  mayor del periodo de vida en el proceso de crecimiento del pollo. En muchos casos, el tiempo del desarrollo embrionario supone el 37,5% del periodo de vida total. La fase embrionaria es crucial para la viabilidad y crecimiento del pollito en condiciones adecuadas de salud y bienestar.
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Efecto de diferentes prebióticos sobre los broilers expuestos a un stress inmunitario y por clostridium perfringens

Diciembre de 2016

A consecuencia de la prohibición de empleo de los antibióticos promotores del crecimiento en la Unión Europea, ha aumentado el interés por la inclusión de aditivos antimicrobianos en las dietas de broilers. Entre ellos, los productos prebióticos se pueden definir como ingredientes alimentarios no digestibles que benefician al huésped, induciendo selectivamente el crecimiento y/o la actividad de una o un número limitado de especies bacterianas residentes en el colon y mejorando así la salud. Entre...
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Potenciando la inmunidad con proteasas exógenas

Octubre de 2016
Las proteasas se emplean generalmente en alimentación animal por su acción en la mejora de digestibilidad de la proteína y por la reducción implícita del coste de la alimentación, sin afectar al crecimiento ni productividad de los animales...
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Nuevas perspectivas para FIGAN 2017, que llega como el salón de referencia y el líder del mercado en el sur de Europa

Abril de 2016
FIGAN 2017 comienza a andar. Y lo hace de la mano de las empresas que forman parte de su Comité Organizador que, en un buen número, se reunieron en Feria de Zaragoza para abordar aspectos relevantes de cara a la próxima edición del salón, que tendrá lugar del 28 al 31 de marzo...
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Necrológica ENRIQUE PABLOS PÉREZ

Abril de 2016
Enrique Pablos tenía un gran espíritu emprendedor en el campo de las especialidades veterinarias, siendo un referente en España e internacionalmente. Fue Director General de grandes empresas...
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REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2016/305, REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2016/312, REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2016/329, REGLAMENTO (UE) 2016/429 del Parlamento Europeo y del Consejo

Abril de 2016
REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2016/305 REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2016/312 REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2016/329 REGLAMENTO (UE) 2016/429 del Parlamento Europeo y del Consejo
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La Guía DSM de pigmentación de yema de huevo 2016 y el nuevo Abanico Colorimétrico DSM YolkFan™ ya están disponibles

Abril de 2016
DSM presenta su nueva Guía de pigmentación de yema de huevo y el nuevo Abanico DSM YolkFan™, con la ampliación de una nueva referencia de color. ...
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Resultados del maíz español de nueva cosecha

Marzo de 2016
La ola de calor que sufrió Europa en junio y primeros de julio del año pasado batió todos los records de registros mensuales de los que se tenían referencia. Un tiempo caluroso y seco se asocia con el aumento de producción de aflatoxina y fumonisinas por parte de los hongos de los géneros Aspergillus y Fusarium...
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Entrevista - Erik Visser

Marzo de 2016
Erik Visser, director general de Nutriad, es un líder nato con una amplia y dilatada experiencia en la gestión de empresas a nivel internacional. Un cargo que desempeña con mucho éxito, ya que ha sido clave en el diseño de unas estrategias comerciales basadas en la búsqueda de nuevas alternativas al uso de los antibióticos, abriendo así un amplio abanico de productos para la mejora de la digestibilidad, la gestión de micotoxinas y la palatabilidad...
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Rendimiento de la progenie: Investigación actual y perspectivas de campo en EE.UU

Marzo de 2016
La optimización de los rendimientos de los broilers comienza con una buena calidad de los pollitos, en cuyo aspecto la nutrición de las gallinas es un componente clave para una buena viabilidad de pollo, el bienestar, crecimiento y el rendimiento cárnico...
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XI Jornada Técnica Internacional de Avicultura de Puesta

Marzo de 2016
Organizada por Trouw Nutrition, el pasado 25 de febrero tuvo lugar en Madrid su acostumbrada Jornada Técnica que, en esta ocasión, cual corresponde a su programa de rotación anual entre los sectores de la carne de ave y el huevo, estuvo dedicada íntegramente a éste...
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Mejora del rendimiento del pollo con el manejo nutricional de los reproductores (II)

Febrero de 2016
A continuación se resume gran parte de la reciente bibliografía publicada sobre los efectos de la energía y los niveles de proteína en la dieta materna sobre los resultados de la progenie en el contexto de algunas obras clásicas. Debido a la complejidad del tema, esta sección está organizada como una serie de hipótesis generales, en concreto apoyadas o no con la investigación que se ha llevado a cabo en este ámbito...
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“A salto de mata”

Febrero de 2016
Para ser sinceros, la idea de ponernos a redactar estas líneas nos ha venido de repente, al encontrar un reportaje por Internet en el que el conocido periodista agropecuario Vidal Maté, tratando de las características de las producciones ganaderas de la cooperativa gallega Coren, indicaba textualmente lo siguiente...
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Enzimas exógenas y ácido linoleico para ponedoras

Febrero de 2016
En la actualidad está aceptado que el empleo de enzimas en raciones de tipo maíz-soja puede aportar un mejor uso de la energía y otros nutrientes del pienso, mientras que el aumento del nivel de ácido linoleico por encima del mínimo recomendado por el NRC -el 1,0 %- puede hacer aumentar el peso del huevo...
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Mejora del rendimiento del pollo con el manejo nutricional de los reproductores (I)

Enero de 2016
Las investigaciones recientes sobre el tema de la nutrición materna se han centrado principalmente en los efectos de las vitaminas, los antioxidantes y, más recientemente, en las complejas interacciones de los macronutrientes de la dieta - energía y proteína - en unos económicamente importantes caracteres del broiler: principalmente el crecimiento y el rendimiento de la pechuga...
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Importancia de la microbiota para la promoción de la salud intestinal

Enero de 2016
La “salud intestinal” es una expresión que se usa cada vez más frecuentemente, tanto en el ámbito de los animales como de los seres humanos. Sin embargo, la misma carece de una definición clara en la bibliografía científica y parecería cambiar de significado dependiendo de la perspectiva -por ejemplo, de la industria, el medio académico y los marcos regulatorios-...
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Especias y hierbas en nutrición de los broilers: efectos del ajo (allium sativum l.) sobre la producción de pollos

Enero de 2016
Las especies son una parte importante de la dieta humana y también han sido utilizadas desde hace siglos en la medicina tradicional pues, además de aumentar los sabores de los alimentos, se sabe que tienen propiedades conservantes, antioxidantes y antimicrobianas...
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Una granja “media” de puesta

Enero de 2016
Acostumbrados por una parte a ver reportajes o noticias referentes a “macrogranjas” de huevos o de pollos, destacando por la espectacularidad de sus instalaciones, o bien de pequeñas explotaciones de aves camperas, de interés por sus producciones particulares, reconocemos que últimamente tenemos un poco olvidadas las que llamaríamos granjas “medias”...
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Legislación Europea y Española

Enero de 2016
Legislación Europea
REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2015/2304 DE LA COMISIÓN de 10 de diciembre de 2015
REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2015/2305 DE LA COMISIÓN de 10 de diciembre de 2015
REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2015/2382 DE LA COMISIÓN de 17 de diciembre de 2015

Legislación Española
Orden AAA/2915/2015, de 17 de diciembre, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Orden AAA/2929/2015, de 17 de diciembre, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
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Cómo alimentar a las gallinas hasta 100 semanas: enfoque práctico

Diciembre de 2015
Debido a la continua mejora genética de los seleccionadores de las estirpes de gallinas para la puesta, los productores y los nutrólogos se enfrentan a una persistencia y duración del período productivo de las gallinas cada vez mayores. La óptima calidad de la cáscara del huevo será la única razón para desprenderse de un lote de gallinas con un extenso período de producción...
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