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Etologia y bienestar


LA DENSIDAD DE POBLACIÓN DE LOS BROILERS, SEGÚN LA COMISIÓN EUROPEA

Mayo de 2018
La mayor parte de los broilers de la UE se crían en densidades correctas

Un reciente informe de la Comisión Europea sobre la aplicación de la Directiva 2007/43/CE sobre el bienestar de los pollos de carne ha llegado a la conclusión de que se ha mejorado el manejo de los mismos, repercutiendo positivamente sobre su salud y bienestar y ello sin haber generado unos aumentos de signi cativos.
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DIFERENCIAS EN EL ESTADO DEL PLUMAJE ENTRE LAS GALLINAS EN CONFINAMIENTO Y EN EL EXTERIOR

Mayo de 2018
Movidos por el interés en conocer las posibles diferencias en el estado del plumaje de las gallinas, como indicador del grado de enriquecimiento ambiental de su alojamiento, según se hallen en el interior de las naves o bien en el exterior, hemos llevado a cabo una investigación sobre ello.
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EEUU: POLLOS CON MENOS ANTIBIÓTICOS

Mayo de 2018
De acuerdo con Rennier Associates Inc., una empresa nortea- mericana especializada en tendencias en sanidad, los pollos norteamericanos criados en el 2017 sin haber recibido ningún tipo de antibiótico ya suponen el 40 % del total de esta pro- ducción en Estados Unidos.
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La “gallina feliz” del supermercado

Febrero de 2018
La “gallina feliz” es la protagonista de la historia.
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LIDL YA NO VENDE HUEVOS DE GALLINAS EN JAULA EN 2018 EN ESPAÑA

Febrero de 2018
La experiencia de Lidl en la eliminación de jaulas llevada a cabo en otros países europeos.
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España: El movimiento animalista busca politizar su causa

Febrero de 2018
Algunos escritores están insistiendo sobre la necesidad de proteger los derechos de los animales.
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Reino Unido: Los grupos de bienestar animal piden estándares más altos para los pollos

Febrero de 2018
Para ayudar a controlar algunos de los aspectos más crueles del negocio, que implica la crianza de aves de crecimiento rápido, el nuevo estándar propone el empleo de razas de mayor bienestar.
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El Corte Inglés dejará de vender huevos de gallinas en jaulas en 2025

Enero de 2018
El Corte Inglés ha anunciado que dejará de vender huevos con su marca propia antes de 2025.
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El bienestar, como tópico

Diciembre de 2017
Para comenzar, permítasenos una digresión: la definición de “tópico” para quienes no la conozcan.
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NESTLÉ USA se compromete a cumplir los estandares GAP

Noviembre de 2017
Nestlé se ha comprometido a trabajar con sus proveedores estadounidenses.
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IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DE LAS PATAS DE LOS BROILERS

Octubre de 2017
Las dermatitis de la almohadilla plantar de los pollos son una preocupación importante porque afectan negativamente el bienestar de los mismos. Pero por otra parte porque también hay una mayor demanda de patas de dedos de pollo en el mercado exterior. 
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IEC Y OIE PREPARAN NORMAS GLOBALES DE REFERENCIA SOBRE EL BIENESTAR DE PONEDORAS

Octubre de 2017
La International Egg Commission está impulsando en el el seno de la OIE - Organización Internacional de la Sanidad Animal - un grupo de trabajo para establecer estándares globales de bienestar de las gallinas ponedoras.
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Un paso más allá de lo ecológico: los primeros huevos “revolucionarios” producidos sin emitir CO2

Octubre de 2017
El supermercado Lidl en Holanda ya está vendiendo los llamados “huevos de Kipster”, empaquetados en cajas de fécula de patata.
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ESTADOS UNIDOS: LA TRANSICIÓN HACIA LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS NO EN JAULAS, CUESTIONADA

Septiembre de 2017
En Estados Unidos la producción de huevos en sistemas alternativos representa actualmente el 9,3% del total del país.

 

 
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Mejora del bienestar de las ponedoras sin jaula: prevenir la rotura del hueso de la quilla

Agosto de 2017
La cría juega un papel esencial para que las pollitas tengan el desarrollo óseo suficiente para la locomoción y habilidades para moverse entre los aseladeros. Las pollitas deben tener acceso a niveles superiores en cuanto sea posible. El entorno durante la cría y la puesta deben ser similar para ayudar a las pollitas a prepararse para la nave de puesta.
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Lucha conta el estrés por calor e incomodidad del ave mediante el control ambiental

Julio de 2017
La temperatura normal del cuerpo del ave varía entre 40 y 42° C. Unas temperaturas entre 13 y 24° C no requieren cambios en el metabolismo para generar o eliminar el calor, definiéndose como “zona térmica neutra” - TNZ -, mientras que la temperatura óptima se halla entre 18 y 24 ° C y se define como “zona de confort”.
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Huevos guillén, producirá el 100% de huevo en sistemas libres de jaula en 2025

Julio de 2017
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“Llenarse la boca”

Junio de 2017
¿Se han fijado nuestros lectores en lo que prolifera actualmente la costumbre de llenarse la boca de expresiones altisonantes que no conducen a nada pero tienden a dar al interlocutor la idea de que se está escuchando a alguien muy bien documentado en el tema que se discute?. Pues, al menos en avicultura, en donde el empleo del idioma inglés es cada vez más habitual, hoy en día es corriente –y hasta tedioso – el oír hablar de “welfare” – bienestar – “cage-free” – no de jaula -, “slow growing” –crecimiento...
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Venimos de Suiza

Junio de 2017
José A. Castelló jacastello@avicultura.com
De entrada, tenemos que reconocer que el título de este artículo es para llamar la atención pues, al menos en avicultura, poco es lo que procede de este pequeño país que, si bien para los profesionales avícolas pinta poco, tan interesante es en mil otros aspectos.
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