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Bioseguridad y profilaxis


Campylobacter: patógenos mayores humanos y de pollo

Diciembre de 2017
Las investigaciones de los brotes, el examen de los patrones de contaminación de las canales de pollo y los estudios sobre infecciones esporádicas han demostrado...
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Reino Unido: la incidencia de Campylobacter cae un 19,2% en 3 años

Diciembre de 2017
La FSA ha estado probando pollos con Campylobacter y publicando a su vez los resultados obtenidos desde febrero de 2014.
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Francia recupera el estatuto de indemne a la influenza aviar

Diciembre de 2017
El Ministro de Agricultura ha anunciado la inminente apertura de un dispositivo de indemnización por las pérdidas sufridas por las explotaciones durante aquel período.
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Bélgica podrá compensar a los productores afectados por la crisis del fipronil

Diciembre de 2017
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Fichas de bioseguridad para los productores avícolas rurales europeos

Diciembre de 2017
Estas dos fichas son fruto del resultado de un trabajo realizado por ERPA en 2017
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Conferencia internacional sobre influenza aviar

Noviembre de 2017
El pasado 4 de octubre ha tenido lugar en Roma una Conferencia Internacional con el título de “La influenza aviar, una amenaza global”.
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La hora de la bioseguridad

Noviembre de 2017
A los productores solo les queda la opción de aplicar las mayores medidas de bioseguridad como defensa ante un enemigo.
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PASADO, PRESENTE Y FUTURO DE MYCOPLASMAS AVIARES EN AVES COMERCIALES

Octubre de 2017
La enorme importancia de los micoplasmas en avicultura ha justificado justificadamente grandes inversiones en investigación, prevención y control de micoplasmas, que han dado sus frutos.
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Virus de la bronquitis infecciosa clásica y variantes: epidemiología, diagnóstico y estrategias de control

Septiembre de 2017
Virus de la bronquitis infecciosa clásica y variantes: epidemiología, diagnóstico y estrategias de control

El virus de la bronquitis infecciosa aviar
– IBV – causa enfermedades respiratorias, renales y
reproductivas en las aves, lo que provoca pérdidas económicas para los productores y una mayor preocupación por el bienestar de las mismas. Con el uso de técnicas moleculares, numerosas cepas variantes se han identificado en todo el mundo, además de las clásicas. En general, estas cepas se pueden...
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Decomisos de broilers por proceso inflamatorio

Septiembre de 2017
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Bruselas plantea establecer un responsable de seguridad alimentaria en cada país tras el fraude del fipronil

Septiembre de 2017
En esta reunión se acordó una veintena de medidas concretas para reforzar la acción comunitaria contra fraudes alimentarios como el del insecticida fipronil, hallado este verano en huevos procedentes principalmente de Holanda y Bélgica.
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Editorial El Fipronil, un triste protagonista de este agosto

Agosto de 2017
El tema es especialmente grave para los Países Bajos, el primer exportador europeo de huevos – producen algo más del triple de los que consumen -, que no puede permitirse perder su liderazgo en este campo. Aunque también Bélgica, uno de los principales exportadores europeos de huevos, haciendo sus cálculos, estima de momento que sus pérdidas podrían superar los 10 millones de euros solo en la región flamenca, al norte del país
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Importancia de las micotoxinas en el futuro de la producción avícola

Agosto de 2017
En la actualidad, es rara una micotoxicosis aguda causada por altas dosis. La ingestión de bajas a moderadas cantidades de micotoxinas es más común y generalmente no produce una intoxicación evidente. Sin embargo, unos niveles de contaminación de bajos a moderados pueden perjudicar la salud intestinal, la función inmunitaria o la susceptibilidad animal a enfermedades infecciosas. Además, la co-presentación de micotoxinas es una característica común. El efecto tóxico de una mezcla...
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Factores que contribuyen a la miodegeneración y esclerosis pectoral superficial -pechugas de madera- en los broilers

Agosto de 2017
La preferencia de los consumidores por la carne blanca y las fuerzas económicas han originado un aumento constante en el peso comercial de los pollos. Sin embargo, desde un punto de vista de su desarrollo, estas aves se consideran juveniles cuando se sacrifican. Además, se desarrollan en un periodo en el que hay un alto nivel de síntesis y acumulación de proteína celular, lo que origina un crecimiento eficiente de los animales, incluyendo el tejido muscular.

 

 
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La Fundación Vet+i promueve la cooperación público-privada en sanidad animal en el sector avícola

Agosto de 2017
En el foro participaron también con diversas ponencias, Ramiro Casimiro, consejero técnico del Departamento de Medicamentos Veterinarios de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), y representantes de empresas privadas y organismos públicos, como MSD Animal Health, Elanco, Zoetis, Andersen, Ingenasa, Laboratorios Hipra, VISAVET, CReSA-IRTA, NEIKER-Tecnalia y CISA-INIA.

 
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La influeza aviar, un riesgo (hoy) muy lejano

Agosto de 2017
El continente asiático se ha llevado la peor parte, en Taiwán con 6 nuevos brotes de la variante del virus de alta patogenicidad – HPAI – a fines de julio, en China con el fallecimiento de una mujer, y en Filipinas, Laos y Myanmar, afectando a varias granjas de puesta y a algunos lotes de aves camperas.

 
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El escándalo del fipronil en el huevo

Agosto de 2017
Como cabe suponer, el escándalo estaba servido por el bloqueo de la producción de las granjas afectadas, la retirada de todos los huevos de varias importantes cadenas de alimentación, primero de los Países Bajos y seguidamente de Alemania, la detención de dos directivos de la empresa Chick Friend, etc. Y los costes, millonarios – se habla de centenares de millones de euros -, especulándose quien cargará con los mismos ya que esta pequeña empresa no dispone de los recursos financieros suficientes...
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La bioseguridad al máximo nivel, por Tashia

Agosto de 2017
En lo relativo a higienización del agua, Aviagen y Tashia han unido esfuerzos para instalar sistemas que no sólo aseguren una calidad total de la misma, sino que la mantengan en las redes de distribución y durante todo el ciclo productivo. Para ello se utilizan equipos y sistemas eficaces y de bajo mantenimiento para evitar actuaciones externas durante el ciclo productivo. Al final de cada ciclo se pueden programar revisiones a fondo para cubrir el próximo ciclo.

 

 
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