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Alimentacion


REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE LOS POLLOS DE ENGORDE CON DIFERENTE CAPACIDAD DE CRECIMIENTO

Septiembre de 2017
El presente trabajo pretende llegar a algunas estimaciones preliminares sobre el tema. Como primer paso, los genotipos de pollos de engorde se han separado en tres categorías, según su capacidad de crecimiento. La información bibliográfica disponible sobre aminoácidos ha sido utilizada para llegar a unas determinadas recomendaciones sobre los pollos de rápido crecimiento, fijando luego las de los genotipos medio y lento un 15 y un 20% menores, respectivamente.
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Bruselas plantea establecer un responsable de seguridad alimentaria en cada país tras el fraude del fipronil

Septiembre de 2017
En esta reunión se acordó una veintena de medidas concretas para reforzar la acción comunitaria contra fraudes alimentarios como el del insecticida fipronil, hallado este verano en huevos procedentes principalmente de Holanda y Bélgica.
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Alimentación del pollito durante el desarrollo embrionario

Julio de 2017
El desarrollo embrionario cada día ocupa una proporción  mayor del periodo de vida en el proceso de crecimiento del pollo. En muchos casos, el tiempo del desarrollo embrionario supone el 37,5% del periodo de vida total. La fase embrionaria es crucial para la viabilidad y crecimiento del pollito en condiciones adecuadas de salud y bienestar.
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Suministro de alimento sostenible para la producción avícola mundial

Julio de 2017
La ganadería sostenible se basa en tres pilares: un medio ambiente sólido, socialmente
responsable y económicamente viable.
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Evaluación de la calidad del huevo de las gallinas seleccionadas por su índice de conversión

Julio de 2017
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Evaluación de estrategias nutricionales para reducir la proteína de las raciones para broilers

Junio de 2017
M.T. Kidd y M. Choct

28th Annual Australian Poultry Sci., Symp. Sydney, 23017

Más de medio siglo de trabajos sobre aminoácidos han sentado las bases para comprender la alimentación con dietas bajas en proteína para los pollos de engorde con respecto a las “necesidades” de aminoácidos, con sus antagonismos y desequilibrios. Pero la sensibilidad a los aminoácidos en las estirpes comerciales modernas en cuanto a su consumo de pienso y al aumento de proteína corporal sigue cambiando. Como tal,...
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GRANULOMETRÍA DEL PIENSO e importancia del tamaño de las partículas para las ponedoras

Abril de 2017
Hy-Line

Las partículas del pienso varían en tamaño desde muy finas hasta muy gruesas, y los diferentes métodos para molerlas pueden originar la distribución en diferentes tamaños. Las diferencias en el tamaño de las partículas en una ración pueden afectar tanto al sistema digestivo como el rendimiento de las aves, aún cuando el valor nutricional total sea similar. Es por eso que los productores deben evaluar frecuentemente la distribución del tamaño de las partículas y tener en mente las variables...
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ALIMENTACIÓN DE LOS POLLOS DEL FUTURO

Abril de 2017
El futuro de la alimentación de pollos de engorde significará un cambio de paradigma para los nutrólogos. Mientras están siendo continuamente retados a proponer formulaciones de piensos al mínimo coste que ofrezcan los mejores resultados, la sociedad exige más transparencia sobre cómo se está alimentando y tratando a los animales de producción.
La tendencia hacia la responsabilidad ambiental y la innovación en la sostenibilidad seguirán siendo fuertes impulsores del mercado. En el futuro, los nutrólogos...
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AMINOÁCIDOS DIGESTIBLES: ¿SON TODOS IGUALES?

Abril de 2017
Víctor Naranjo y Ariane Helmbrecht
Evonik Nutrition & Care GmbH

Para aumentar la precisión en la formulación de las dietas para las aves y hacer un uso sostenible de las materias primas es crítico conocer la digestibilidad de sus aminoácidos -AA-. La digestibilidad determina cuanto de un nutriente es absorbido o desaparece de un sitio específico de recolección. Solo los nutrientes que son absorbidos podrán ser utilizados para procesos metabólicos que permitan cubrir las necesidades de mantenimiento...
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Los β-galactomananos vegetales hidrolizados revierten los efectos perjudiciales de las enterobacterias sobre la salud intestinal de las aves

Noviembre de 2016

Javier Estévez y Sergi Carné

Industrial Técnica Pecuaria, S.A. (ITPSA).

Departamento Técnico e Innovación

scarne@itpsa.com

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Potenciando la inmunidad con proteasas exógenas

Octubre de 2016
Las proteasas se emplean generalmente en alimentación animal por su acción en la mejora de digestibilidad de la proteína y por la reducción implícita del coste de la alimentación, sin afectar al crecimiento ni productividad de los animales...
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Salud intestinal: centrarse en prebióticos y probióticos

Junio de 2016
Frente a las indicaciones para reducir el uso de los antibióticos, los probióticos y los prebióticos están atrayendo un interés renovado. Preventivamente, estos aditivos permiten, ante todo, mejorar la salud intestinal y el sistema inmunitario. Pero ambos también podrían ser un poderoso aliado en la lucha contra varias patologías aviares...
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La salud intestinal, vital en la producción libre de antibióticos

Mayo de 2016
Los productores avícolas se enfrentan a muchos retos cuando se apartan del empleo de antibióticos y las buenas prácticas de manejo, y los aditivos naturales para el pienso que apoyan la salud intestinal han de ayudar a los productores a navegar en el período de transición para proteger a sus manadas...
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Efectos de aumentar la suplementación de fitasa en las dietas de los broilers

Mayo de 2016
Según diversas referencias, la suplementación con fitasa de las dietas de broilers deficientes o submarginales en fósforo no fítico -NPP- mejora la digestibilidad de los aminoácidos y de la energía, la fortaleza de los huesos y el crecimiento, dependiendo el grado de mejora del nivel de fitasa y el nivel de deficiencia de P disponible de las mismas...
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Mercados de piensos - Cerca de 5,7 millones de hectáreas de cereales en España

Mayo de 2016
Las últimas previsiones de la Unión Europea para la campaña de comercialización 2016/17 apuntan a una buena cosecha de cereales, con una producción total estimada de 307,6 Mt...
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Efectos de la fuente mineral de fósforo y su relación con el calcio sobre los broilers

Abril de 2016
En avicultura, todas las dietas incluyen cantidades variables de calcio y fósforo de origen mineral, cuyos niveles de incorporación dependen de su contenido en Ca y P, su solubilidad y su absorción. En el caso del fósforo, las formas más utilizadas son el fosfato dicálcico –FB– y el monocálcico –FM-. ...
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La Guía DSM de pigmentación de yema de huevo 2016 y el nuevo Abanico Colorimétrico DSM YolkFan™ ya están disponibles

Abril de 2016
DSM presenta su nueva Guía de pigmentación de yema de huevo y el nuevo Abanico DSM YolkFan™, con la ampliación de una nueva referencia de color. ...
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La FAO prevé una reducción en la producción mundial de trigo

Abril de 2016
Según una nota informativa de la FAO, del pasado marzo, se prevé que la producción mundial de cereales en 2015 podría situarse en los 2.525 Mt - incluyendo el arroz -, cifra un 1,4 % inferior a la del récord del año 2014, como resultado de una disminución a nivel mundial de la producción de maíz....
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Resultados del maíz español de nueva cosecha

Marzo de 2016
La ola de calor que sufrió Europa en junio y primeros de julio del año pasado batió todos los records de registros mensuales de los que se tenían referencia. Un tiempo caluroso y seco se asocia con el aumento de producción de aflatoxina y fumonisinas por parte de los hongos de los géneros Aspergillus y Fusarium...
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Rendimiento de la progenie: Investigación actual y perspectivas de campo en EE.UU

Marzo de 2016
La optimización de los rendimientos de los broilers comienza con una buena calidad de los pollitos, en cuyo aspecto la nutrición de las gallinas es un componente clave para una buena viabilidad de pollo, el bienestar, crecimiento y el rendimiento cárnico...
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