Este artículo es parte de la edición de marzo, 2018


LAS GALLINAS DE CASAS RURALES,
COMO RESERVORIO DE ENFERMEDADES

T. Derksen y col.
66th Western Poultry Dis. Conf. Sacramento, marzo 2017

En Estados Unidos, la tenencia de gallinas en casas rurales es una costumbre en auge, estimándose que en los próximos 5 años el 4 % de la población de algunas de las mayores ciudades del país están planeando el hacerlo.

Sin embargo, pese a ello, no se dispone de información acerca de la situación sanitaria o epidemiológica de estas aves, razón por la cual hemos realizado un estudio al respecto en California.

El estudio consistió en una encuesta realizada para averiguar el nivel de bioseguridad de las casas entrevistadas, con 34 preguntas hechas personalmente por la misma persona. Los lugares visitados se hallaban localizados en los condados (*) de Alameda, Napa, Sonoma y Yuba, tratándose de 41 casas rurales entre todas las cuales totalizaban 584 aves, variando entre 2 y 400 el número de cabezas en cada lugar.

Todas estas casas fueron clasificadas en dos grupos, según se hallarán a una distancia menor de 6,4 km de alguna explotación avícola comercial o bien mayor que ésta.

Los análisis de las muestras recogidas fueron realizados con kits comerciales ELISA (**) para los anticuerpos contra Mycoplasma gallisepticum -MG-, Mycoplasma synoviae -MS-, Ornithobscterium rhinotracheale -ORT-, bronquitis infecciosa -IBV-, la enfermedad de Newcastle -NDV-, laringotraqueítis infecciosa -ILT- e influenza aviar -AI-.

(*) “County”: literalmente “condado”, unidad administrativa anglosajona, con un equivalente similar en España como “comarca”.
(**) ELISA: “Enzyme linked immunoabsorvent essay”, Enzima inmuno-ensayo.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Los resultados de la encuesta mostraron que la mayor parte de las casas visitadas no tenían implementada ninguna medida de bioseguridad que pudiera reducir el riesgo de infecciones en sus aves, como pudieran ser la prohibición de visitas, el ponerse un calzado diferente al manejar a sus aves, el disponer de medidas contra la presencia de aves silvestres, el renovar sus lotes acudiendo a una fuente certificada de confianza o al acudir a un laboratorio para determinar las casas de las bajas.

En cuanto a los análisis serológicos, se observó la presencia de anticuerpos contra ORT, IBV, MS, MG y ILT, con unas prevalencias del 97 %, 75 %, 73 %, 709 % y 49 %, respectivamente. Cinco lotes dieron positivo contra AI con el kit ELISA pero un subsecuente análisis por PCR (***) dio negativo contra este virus.

No se observó ninguna diferencia entre los diferentes lugares según estuvieran más o menos alejados de alguna explotación avícola comercial.

Los propietarios de aves de corral en sus casas demuestran la mayor apatía para implementar unas determinadas medidas de bioseguridad, como pueden ser un simple cambio de calzado o de vestuario o el lavado de manos para manejar a sus aves.

Los criadores deberían conocer unos mínimos requisitos para mantener a sus aves sanas, lo que redundaría en su beneficio por el riesgo que corren de algunas zoonosis de origen avícola, como una salmonelosis o una micoplasmosis.

Nuestros resultados coinciden con las prevalencias observadas en un estudio belga para los ORT, IBV, MS, MG e ILT. Sin embargo, los valores de seroprevalencias para NDV, ILT y MG fueron diferentes que los observados en otro estudio realizado en Maryland, EE. UU., en el cual fueron mucho más altos. Esto nos indica que los riesgos de diferentes enfermedades respiratorias dependen de la localización geográfica de las granjas y que la presencia de aves domésticas en el medio rural puede servir de reservorio de los virus de las mismas.

Con el apoyo de:
Categorías
En esta edición marzo, 2018

ALTIBAJOS

Leer

RETOS EN LA PRODUCCIÓN DE AVES ECOLÓGICAS

Leer

LA ONG ANDA, CON EL APOYO DE AVIALTER, AVALARÁ CON SU LOGO A LOS HUEVOS DE GALLINAS CRIADAS CON EXTRA DE BIENESTAR

Leer

LEGISLACIÓN UNIÓN EUROPEA

Leer

LOS PRODUCTORES AVÍCOLAS Y DE PORCINO, ADHERIDOS AL SELLO ALEMÁN DE BIENESTAR ANIMAL, RECIBEN UNA AYUDA DE COMPENSACIÓN

Leer

KFC SE QUEDA SIN POLLOS EN EL REINO UNIDO

Leer

Otras ediciones

12 / 2022 LEER
11 / 2022 LEER
10 / 2022 LEER
09 / 2022 LEER
08 / 2022 LEER
07 / 2022 LEER
06 / 2022 LEER
05 / 2022 LEER
04 / 2022 LEER
03 / 2022 LEER
02 / 2022 LEER
01 / 2022 LEER
12 / 2021 LEER
11 / 2021 LEER
10 / 2021 LEER
09 / 2021 LEER
08 / 2021 LEER
07 / 2021 LEER
06 / 2021 LEER
05 / 2021 LEER
04 / 2021 LEER
03 / 2021 LEER
02 / 2021 LEER
01 / 2021 LEER
12 / 2020 LEER
11 / 2020 LEER
10 / 2020 LEER
09 / 2020 LEER
08 / 2020 LEER
07 / 2020 LEER
06 / 2020 LEER
05 / 2020 LEER
04 / 2020 LEER
03 / 2020 LEER
02 / 2020 LEER
01 / 2020 LEER
12 / 2019 LEER
11 / 2019 LEER
10 / 2019 LEER
09 / 2019 LEER
08 / 2019 LEER
06 / 2019 LEER
06 / 2019 LEER
05 / 2019 LEER
04 / 2019 LEER
03 / 2019 LEER
02 / 2019 LEER
01 / 2019 LEER
12 / 2018 LEER
11 / 2018 LEER
10 / 2018 LEER
09 / 2018 LEER
08 / 2018 LEER
08 / 2018 LEER
07 / 2018 LEER
06 / 2018 LEER
05 / 2018 LEER
04 / 2018 LEER
02 / 2018 LEER
01 / 2018 LEER
12 / 2017 LEER
11 / 2017 LEER
10 / 2017 LEER
09 / 2017 LEER
08 / 2017 LEER
06 / 2017 LEER
05 / 2017 LEER
04 / 2017 LEER
03 / 2017 LEER
02 / 2017 LEER
01 / 2017 LEER
12 / 2016 LEER
11 / 2016 LEER
10 / 2016 LEER
09 / 2016 LEER
08 / 2016 LEER
07 / 2016 LEER
06 / 2016 LEER
05 / 2016 LEER
03 / 2016 LEER
02 / 2016 LEER
01 / 2016 LEER
11 / 2015 LEER
10 / 2015 LEER
09 / 2015 LEER
08 / 2015 LEER
07 / 2015 LEER
06 / 2015 LEER
05 / 2015 LEER
04 / 2015 LEER
03 / 2015 LEER
02 / 2015 LEER
01 / 2015 LEER
12 / 2014 LEER
11 / 2014 LEER
10 / 2014 LEER
08 / 2014 LEER
07 / 2014 LEER
06 / 2014 LEER
05 / 2014 LEER
04 / 2014 LEER
03 / 2014 LEER
02 / 2014 LEER
01 / 2014 LEER
12 / 2013 LEER
11 / 2013 LEER
10 / 2013 LEER
09 / 2013 LEER
08 / 2013 LEER
07 / 2013 LEER
06 / 2013 LEER
05 / 2013 LEER
04 / 2013 LEER
03 / 2013 LEER
02 / 2013 LEER
01 / 2013 LEER