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sumario enero

Ver PDF de la revista de Enero de 2018

Editorial

03 Hipocresía

Producción de huevos

06 Una innovadora genética de las ponedoras frente al reto global en la producción de huevos (I)

11 Lidl ya no vende huevos de gallinas en jaula en 2018 en España

14 Programas y dietas para una muda rápida

Opinión

10 La “gallina feliz” del supermercado

Producción de carne

17 ¿Cuánta gallinaza producen las granjas de pollos?

21 2017, el año en que mejor se ha cotizado la carne de pollo

Nutrición

25 Recomendaciones nutricionales en piensos pre-starter de pollitos

La Doble página

30 Patas de pollo o garras de fénix

Salud animal

32 Nuevas tendencias de manejo
piden nuevas estrategias de prevención contra el E.coli,
dicen los veterinarios

Fichas de investigación

34 Empleo de un producto de la pared celular de levadura para reducir la colonización por salmonela

35 Incorporación de pidolato cálcico en las raciones de broilers

Entrevista

36 Entrevista a Santiago Bellés, Veterinario Avícola

Noticias

38 Vet+i celebra este año su décimo aniversario

39 España: El movimiento animalista busca politizar su causa

39 Las hermanas Pérez Sáenz de Avícola Rioja ganan el premio
a la ‘Mujer emprendedora’

40 Balance del coste de la crisis del fipronil

41 Reino Unido: Los grupos de bienestar animal piden estándares más altos para los pollos

42 La organización mundial de comercio falla a favor de EE. UU. En su disputa con China

43 EE.UU.: Demanda por retrasar la legislación sobre huevos ecológicos

44 El riesgo de influenza aviar no desaparece

44 Carlos Artigas, nuevo director general de Calier

46 Excelente rendimiento de la cama y el ave

47 Nueva nave de Big Dutchman, en Murcia

48 Hercules Cross Conveyor

49 Explotaciones “llave en mano”

50 Legislación

52 Clasificados

Mercados de piensos

57 Caída del 9,5% en las exportaciones de cereales en Ucrania

Mercados avícolas

59 Se acabó la dicha