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Este artículo es parte de la edición de junio, 2017
El volumen de las exportaciones de huevos de consumo en cáscara en España en 2016 fue inferior en 9.873 t – casi un 12 % – a las de 2015, especialmente por el efecto de la reducción de los envíos a Estados Unidos. En 2016 la exportación de huevos en cáscara fue de 74.453 t y de ellas un 45% salió a países extracomunitarios. Se mantienen como principales compradores en la UE Francia, Países Bajos, Italia y Portugal, mientras que en el comercio extracomunitario los destinos relevantes para los huevos españoles son Israel, Mauritania, Hong Kong y Estados Unidos. Hasta febrero de 2017 España ha exportado 11.205 t de huevos de consumo. No se dispone de datos de marzo, mes en el que se verán los efectos en las exportaciones de la declaración de influenza aviar de alta patogenicidad en España.
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