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La revista de la industria
Este artículo es parte de la edición de abril, 2017
Información facilitada por ASFAC
En primer lugar se prevé que la producción de cereales en la UE de la campaña 2016/17 se sitúe en 294,5 Mt, cifra un 5% por debajo de la del año anterior y un 2,2% inferior a la media de los últimos 5 años. De ésta manera, la producción de trigo blando en la UE totalizaría los 134,3 Mt, cifra un 3% inferior a la media de los últimos 5 años. Mientras tanto, la producción total de cebada en la UE alcanzaría los 59,7 Mt – un 2,1% superior a la media -,. debido a buenas cosechas en España, Hungría y Rumanía. Sin embargo, la cosecha francesa de cebada sería un 9% inferior a la media de los últimos 5 años. Finalmente la cosecha de maíz en la UE habría disminuido por segundo año consecutivo, situándose en 60,4 Mt, un 8% inferior a la media.
En cuanto a la cosecha 2017/18, el informe destaca que, de momento, no habría habido grandes afectaciones debido a unas condiciones meteorológicas adversas con respecto a los cereales de invierno. Cabe destacar que, si la meteorología continua siendo favorable, la superficie sembrada con cereales para el ciclo 2017/18 en la UE alcanzaría unos 56,9 Mha – un 0,5% interanual más -, aunque sería un 1% inferior a la media de los últimos 5 años. En éste sentido las áreas sembradas con triticale, centeno y trigo blando serían inferiores a la media, mientras que en las de la cebada el área serían superiores. Además, teniendo en cuenta las previsiones para las áreas sembradas, combinado con la ausencia de alteraciones meteorológicas importantes, se prevé que la producción de cereales en la UE del 2017-18 podría alcanzar unos 313 Mt, cifra un 6% superior a la de la campaña anterior.
Por otra parte, el informe de la Comisión también ha analizado el estado de la cosecha de oleaginosas en la UE – 2016/17 -, destacando que la producción se habría situado en 31,1 Mt – un 3,3% interanual menos -, aunque seguiría siendo un 0,4 superior a la media de los últimos 5 años, debido al aumento de la producción de soja, que compensaría la disminución de la producción de colza y de girasol.
Además, las primeras estimaciones de las plantaciones de colza de invierno – 2017/18 -, junto con las previsiones para la siembra de primavera, podrían dar lugar a una recuperación significativa de la superficie total sembrada con colza, hasta situarse en 6,6 Mha, un 2% superior que la de los últimos años. Cabe destacar que el reciente aumento de los precios de la colza en la UE podría haber contribuido en la siembra de ésta oleaginosa. En concreto se esperan incrementos en los Estados Bálticos, en Europa central – República Checa, Eslovaquia y Hungría – y el sureste de Europa, mientras que habría un estancamiento en Alemania y Polonia y una disminución significativa – 4-5% – en Francia y el Reino Unido. Mientras tanto, si los rendimientos siguen sus tendencias históricas, la producción de colza en la UE para el ciclo 2017/18 se situaría cerca de 22 Mt, cifra un 6% superior a la media de los últimos 5 años.
Finalmente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente – MAPAMA – ha actualizado los datos del cálculo de los precios de los piensos correspondientes al mes de febrero, observándose estabilidad en los de los cereales, mientras que la harina de soja continua su variabilidad. En cuanto a los precios del pienso para las aves, en el caso de las gallinas ponedoras se pasó de cotizar de 254,43 €/t en la última semana de enero a 252,61 €/t a finales de febrero. Mientras, el precio del pienso para broilers también disminuyó, pasando de 317,89 €/t de finales de enero a 315,29 €/t en la última semana de febrero. Paralelamente, desde principios de año el precio del pienso para ponedoras se ha incrementado un 1,22%, mientras que el de los broilers lo ha hecho un 1,01%. Además, respecto al mismo mes de 2016 las cotizaciones del pienso para ponedoras se han incrementado un 6,25%, mientras que las de los broilers lo han hecho un 5,73%, según los datos publicados por el MAPAMA.
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