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Este artículo es parte de la edición de junio, 2016
EE.UU. recupera su producción y Marruecos abre un contingente de importación con arancel reducido
Información facilitada por INPROVO
Los volúmenes exportados en los dos primeros meses del año a destinos tan importantes como Estados Unidos e Israel mostraban continuidad respecto de los últimos meses de 2015. Pero los envíos a Estados Unidos se dan por terminados, dado que su mercado se abastece ya de la producción interna y las importaciones no son necesarias. La producción se ha recuperado hasta los 613 millones de docenas en marzo, un proceso que ha sorprendido a todos por su rapidez y que ha hecho bajar los precios en el mercado estadounidense un 75% respecto de los niveles de agosto del año pasado .
Pero el consumo interior se redujo también con los elevados precios del pasado año y especialmente los operadores de la industria y cadenas de alimentación tardarán aún en cambiar sus fórmulas y recuperar el huevo como ingrediente. El huevo llegó a costar 59 centavos de dólar por unidad en algunos momentos, frente a los 13 que se pagan ahora. Los datos de exportaciones de este año serán los más bajos desde 2012, según estima el USDA. Los envíos en los primeros tres meses de este año cayeron un 34 % respecto al año anterior, con menos ventas a Japón, México y el Reino Unido, según datos del gobierno.
Marruecos abre un contingente de 4.000 toneladas de huevos de consumo
El nuevo mercado para los huevos españoles podría ser Marruecos, que acaba de aprobar un contingente de importación a arancel reducido con motivo de la llegada del Ramadán, un mes sagrado en el que los huevos y cereales son esenciales en las celebraciones festivas. Los precios del huevo en este país estaban aumentando notablemente debido a la aparición de una cepa de influenza aviar de baja patogenicidad H9N2 que ha afectado a la producción de huevos y carne de ave durante los últimos tres meses. Aunque se ha procedido a vacunar las aves, los niveles de producción aún tardarán en recuperarse. Los precios del huevo llegaron a 1,50 dirhams la unidad, el equivalente a unos 1,60 €/docena.
Por ello el gobierno de Marruecos ha adoptado la medida de reducir los aranceles de importación para 4.000 toneladas de huevos de unos 50 g, entre el 15 de mayo y el 15 de junio. Los operadores deben comunicar su propuesta de cuota de exportación antes del 20 de mayo. Se ha publicado ya el certificado sanitario que permite la exportación de huevos españoles a Marruecos, y este país confía en que el contingente se cubra con envíos desde España y Portugal. El objetivo para el gobierno y la interprofesional del huevo marroquí está en que el precio baje a unos 0,87 – 1,09 €/docena. •
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