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Este artículo es parte de la edición de octubre, 2014
Una tortilla de patatas que ha costado 45.000 euros
45.000 euros de coste total por una mega tortilla de 16.000 huevos, y sus correspondientes patatas, aceite, cebollas y sal. Este es el importe de la factura -impuestos incluidos- pagada por el Ayuntamiento de Vitoria al cocinero vitoriano Senén González, campeón de tortilla de España en 2010.
Esta “tortillada popular”, dio de comer el pasado 2 de agosto a 10.000 personas y tuvo por objetivo contribuir a la campaña de Vitoria como Capital Gastronómica de España.
Ante la imposibilidad física de “voltear” esta megatortilla, se diseñó un curioso “dorador” que iba “peinando y cocinándola” por su parte superior. Felicitamos desde la Real Escuela de Avicultura esta iniciativa que además de promover la preciosa ciudad de Vitoria ha contribuido a promocionar las bondades del huevo.
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