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EL VERDADERO COSTE DE LOS POLLITOS «FRÍOS»

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EL VERDADERO COSTE Martin "Tiny" Barten (*) World Poultry, 23: 12, 35. 2007 misma estaba teniendo serios problemas con uno de sus el granjero, su esposa y los empleados de la granja. clientes, quien se quejaba de la alta mortalidad que presentaban los pollitos de su procedencia, en su primera estaba uniformemente recubierto de una capa de de 2- 3 cm de viruta de madera, los distribuidores de pienso y agua se ajustaban a la altura correcta y la intensidad de las mejores condiciones, especialmente durante la primera semana de vida. aproximadamente, 1,3 m sobre el suelo. la causa de la alta mortalidad de pollitos observada Sin embargo, los niveles de mortalidad de otra granja patas contra el dorso de mi mano y, efectivamente, mejilla. Cuando las observaciones se hicieron Temperatura del suelo demasiado baja nacimiento, la calidad del pollito y su proceso de recogida, regular su propia temperatura corporal. Conse- cuentemente, la temperatura ambiental influye fuertemente sobre su propia temperatura corporal, que como a su crecimiento. Por tanto la mortalidad se produce como resultado de diversos problemas de salud, (*) Barten@pasreform.com expertos en Expertos en a precalentar su granja de broilers los problemas de mortalidad de la primera semana desaparecieron el gallinero durante 36-48 horas antes de la llegada de virtualmente, descendiendo el nivel de la misma a alrededor del 0,4 % . con el suelo, la temperatura del mismo es en estos El coste de una crianza en malas que la del aire. Por tanto, el precalentamiento del condiciones gallinero es de vital importancia, especialmente en el avicultor como para el integrador, es muy alto: una importante, el pollito que crecimiento y esto represen- del coste. 2,2 kg. Si podemos evitar condiciones de crianza gramos de pienso por broiler. Para una granja de 30.000 broilers, esto equivale a 30.000 aves x 88 gramos = 2.640 kilos de pienso. Para una granja con siete ciclos de 7 x 2.640 = 18.480 kilos de practicar una crianza deficiente sobre la uniformidad de importante es que se tome bien la temperatura del suelo, de la conducta de los pollitos, especialmente durante la confort. Si los pollitos se amontonan y permanecen precalentamiento pueda significar. echados en el suelo, debe aumentarse la temperatura. La (1) N. de la R.: Dado el peso final que se indica, el realizar 7 contrario, si se alejan de los focos de calor y se muestran Expertos en

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