La revista avícola en español leída en más países

Menu

Artículos


“Los huevos son un alimento fundamental para todas las edades dentro de una dieta equilibrada”

Enero de 2018
Ver artículo




El bienestar, como tópico

Diciembre de 2017
Para comenzar, permítasenos una digresión: la definición de “tópico” para quienes no la conozcan.
Ver artículo

La Era de la UE sin antibióticos, un nuevo modelo de producción avícola

Diciembre de 2017
La investigación e innovación debe centrarse en encontrar alternativas a los promotores del crecimiento.
Ver artículo

Soluciones enzimáticas para la avicultura de carne moderna

Diciembre de 2017
La mayoría de las dietas para el engorde de los pollos en todo el mundo están compuestas por un 60-65% de maíz o trigo.
Ver artículo



Campylobacter: patógenos mayores humanos y de pollo

Diciembre de 2017
Las investigaciones de los brotes, el examen de los patrones de contaminación de las canales de pollo y los estudios sobre infecciones esporádicas han demostrado...
Ver artículo


Reino Unido: la incidencia de Campylobacter cae un 19,2% en 3 años

Diciembre de 2017
La FSA ha estado probando pollos con Campylobacter y publicando a su vez los resultados obtenidos desde febrero de 2014.
Ver artículo


El COPA-COGECA y la EEPTA debaten con la comisión de la UE la situación del sector del huevo comunitario

Diciembre de 2017
a EEPTA pedirá una reunión al responsable de IA de la Comisión para que se comuniquen coordinadamente los mensajes con las autoridades de cada país y el sector, de forma oportuna y tratando de no entrar en alertas o crisis innecesarias.
Ver artículo




Huevos, vitamina D y diabetes

Diciembre de 2017
La vitamina D desempeña varios papeles críticos en el cuerpo.
Ver artículo


Entrevista a Judit Jansana, directora para España y Portugal de TOMRA Sorting Food

Diciembre de 2017
Si la procesadora comercializa un producto de primera calidad obtiene mayor beneficio, sin necesidad de esperar a las quejas de consumidor final o tener que bajar el precio de un lote completo por algunas pechugas defectuosas.
Ver artículo